Šokolādes cepumi "Nests"

Slauciet sviestu vai margarīnu vidējā kastē vidējā siltumā. Pievienot ar sastāvdaļām: Instrukcijas

Slauciet sviestu vai margarīnu vidējā kastē vidējā siltumā. Pievienojiet cukuru, pienu, kakao pulveri un samaisiet, līdz tas ir homogēns. Uzvāra un vārīt 1-1,5 minūtes. Precīzi skatīties laiku, tam ir svarīga nozīme jūsu nākotnes cepumu tekstūrā - ja jūs gatavojat daudz mazliet mazāku, sīkfails būs mīksts un lipīgs, ja būs pagājuši vairāk laika - sīkdatne kļūs sausa un drupināta. 2. Noņemiet kastroli no karstuma un sajauciet ar zemesriekstu sviestu un vaniļu. Kad zemesriekstu sviests ir izkusis, pievienojiet auzu pārslu un sajauciet. Izmantojot karoti, ielieciet mīklu uz vaksēta vai pergamenta papīra, ļaujiet nostāvēties 5 minūtes. 3. Pēc tam izveidojiet putnu ligzdas un katra sīkdatnes centrā izveidojiet īkšķi ar nelieliem īkšķiem. Esiet uzmanīgi, jo sīkdatne iekšpusē var būt ļoti karsta. Atstāj atdzist vismaz 1 stundu. 4. Tad ievietojiet katras ligzdas iedobē apmēram 3 saldumus olu formā. 5. Pirms pasniegšanas ļaujiet aknām sacietēt vismaz 1 stundu.

Porcijas: 6-8