1. Sīki sagrieziet kāpostus. Ielieciet trauku, kas traucēs salātiem, sāli un
- Kāposti (kāposti) - 1/2 gabali
- Burkāns - 2 gab
- Bulb - 1 gab. (Izmantojiet mazu sīpolu vai pusi lielu.)
- Dilles (saišķis) - 1/4 gabali
- Pētersīļi (saišķis) - 1/4 gabali
- Citronu sula - 2 vienības. karotes
- Olīve vai jebkura augu eļļa - 3 Art. karotes
- Cukurs - 1 tējkarote
- Sāls - 1 tējkarote
- Svaigi malti melnie pipari - - pēc garšas
1. Sīki sagrieziet kāpostus. Ielieciet bļodā, kas traucēs salātiem, sajauciet ar sāli un 10 minūtes atliciniet, lai kāpostu mīkstina un sāciet sulu. 2. Pēc 10 minūtēm pievienojiet cukuru un citronu sulu salātiem un samaisiet vēlreiz. Grieziet burkānus ar skujām, sīpolu - pusšķiedru, sakapātu pētersīļus un dilles. 3. Sajauc visas salātu sastāvdaļas vienā bļodā, mēģiniet. Ja nepieciešams, pievienojiet citronu sulu. Sāli, piparus, sezonu ar eļļu un ļaujiet nostāvēt 5-7 minūtes. Brīnišķīga apmešanās!
Porcijas: 4