- Majonēze, iepakojums - 1 gab
- Zivju fileja (asaris, heks) - 0,5 kilogrami
- Lieli burkāni - 1 gab
- Spuldze - 1-2 gabali
- Citronu - 1 gab
- Pipari un sāls - pēc garšas
- Tomātu mērce vai pašmāju Adžika - 1-2 Art. karotes
- Skāba krējums - 2 vienības. karotes
- Augu eļļa - pēc garšas
1. Aukstā ūdenī mēs rūpīgi mazgājam zivju filejas. Mēs izgatavojam marinādi no citrona, sāls un piparu sulas. Divdesmit vai trīsdesmit minūtes mēs zivīm marinējam. Zivis labos garšos tikai tad, ja marinēšana prasīs ilgāku laiku, bet jūs varat marinēt desmit minūtes. 2. Notīriet, pēc tam sagrieziet sīpolu gredzenus un apcepiet saulgriežu eļļā (mums tā jāmazgā līdz zeltaini brūnai). 3. Notīriet, pēc tam berziet uz lielas barotnes burkāniem. Tagad tas ir cepts saulespuķu eļļā. 4. Mēs viegli izšķīdinām zivis, panoramējot to miltos, apcepot to no divām pusēm no saulespuķu eļļas līdz vieglai garozai. Veidi eļļojiet ar saulespuķu eļļu. Apcepiet burkānus apakšā. Sagatavotas zivis uz burkāniem. Cepti sīpoli, ielieciet vienu vai divas ēdamkarotes tomātu mērces uz augšu. Atsevišķi sajauciet majonēzi ar skābo krējumu un pārklājiet šo maisījumu ar zivīm. 5. Divdesmit piecas vai trīsdesmit minūtes ievietojiet iepriekš uzkarsētā krāsnī. Gatavu ēdienu pārklāj ar maigu zeltaini brūnu garozu. Zivis ar dārzeņiem ir gatava. Brīnišķīga apmešanās!
Porcijas: 4