- ķirbji - 400 grami
- prosa - 300 grami
- piens - 0,5 litri
- sviests - pēc garšas
- sāls - pēc garšas
- cukurs - pēc garšas
Ķirbju var pasniegt ar medu, nedaudz atšķaidītu ar vārītu ūdeni. Sagatavošana: sagrieziet garoziņu no ķirbi un sagrieziet mazos kubiņos. Katlā uzpeld pienu. Kad piens vārās, ielieciet ķirbju gabaliņus, pievienojiet nedaudz sāli un cukuru, samaisiet un pagatavojiet, līdz ķirbis kļūst mīksts. PÇrïjiet prosÇli un labi izskalojiet zem aukstuma. Piena mērci pievienojiet kūkai ar ķirbi. Gatavojiet pārāk zemu siltumu, līdz prosa ir gatava, un masa nesasniedz. Pagatavojieties ar sviestu un karsējiet.
Porcijas: 2