- Zirņi - 400 grami
- Bow - 1 gab
- Burkāni - 4 gabali
- Selerija - 3 gabali
- Dārzeņu buljons - 1,7 litri
- Ķiploki - 2 zobi
- Bay lapa - 2 gabali
- Sojas mērce - 2 vienības. karotes
- Medus - 2 Art. karotes
- Sāls un pipari - pēc garšas
1. Vispirms, izvēloties zirņus, norādiet, vai tas būtu iemērc. Dažiem zirņu tipiem pirms ēdiena gatavošanas nepieciešams pirms mērcēšanas vismaz 5 stundas, dažiem nav nepieciešams mērcēt. Ja nepieciešams, iemērciet zirņus. Lielos gabalos sasmalciniet selerijas, burkānus, ķiplokus, pētersīļus. Nogrieziet sīpolus un sagrieziet rupjās gabaliņos. 2. Vispirms skalojiet zirņus aukstā ūdenī. Visās lielās kafijas sastāvdaļās salieciet un 40-50 minūtes vāra uz mazu siltumu. Zupa būs gatava, kad zirņi un burkāni būs gatavi. Pagatavošanas laikā laiku pa laikam samaisiet. Ļaujiet zupai atdzist 5 minūtes, pēc tam pagatavojiet to ar biezinātāju vai pārtikas pārstrādātāju. 3. Pirms pasniegšanas mēģiniet un, ja vēlaties, pievienojiet vairāk sāls un piparu. Sniegt zupu ar franču baguette un izrotāt ar pētersīļiem.
Porcijas: 4