Zivis ar puravi ar puravi

Nomazgājiet kaulus, ādu, sagriež kubiņos. Nomazgājiet 3 puravi puravi, kārtīgi sasmalciniet. Sastāvs:

• Puravi - 3 gabali
• zivju filejas - 300 grami
• krējums - 200 mililitri
• Sviests - 40 grami
• sāls, pipari - pēc garšas

Instrukcijas

Nomazgājiet kaulus, ādu, sagriež kubiņos. Nomazgājiet 3 puravi puravi, kārtīgi sasmalciniet. Lielā pannā izkausē 40 g sviesta un pievieno sasmalcinātus puravi puravi un labi samaisa, bet nepievieno sāli. Pagatavojiet 4 - 5 minūtes, līdz puravs ir gandrīz gatavs, bet tomēr nedaudz kraukšķīgs. Pievienojiet zivis, labi samaisiet un aizveriet vāku. Pagatavojiet, līdz zivis nav caurspīdīgi. Pievienojiet 200 ml krējuma, sāls un piparu, pēc tam uz dažām minūtēm turiet zemu karstumu. Gatavs!

Porcijas: 4