Kūka ar augļiem Viens no Amerikas kūka variantiem. Oriģinālajā receptē tiek izmantotas sasmalcinātas mandeles, bet valrieksti arī ir lieliski. Varat arī eksperimentēt ar krēmu šim kūlim, izmantojot, piemēram, putukrējumu. Šajā gadījumā jums katru reizi būs atšķirīga kūka garša. Ideāla mājas tējas dzeramā kūka.
Sastāvs:- Vistas gaļas olas 4 gab.
- Sviests 125 g
- Cukurs 125 g
- Cukurs, vaniļas 15 g
- Kviešu milti 150 g
- Cepamais pulveris 2 tējk.
- Piens 3 ēd.k. l
- Cukurs 150g
- Valrieksts 100 g
- Vagonu pudiņš (pulveris) 40 g
- Piens 500 ml
- Cukurs 50g
- Persiki 1 gab.
- Banāni 1 gab.
- 1. solis Lai sagatavotu mīklu, mums vajag: dzeltenumus, sviestu, cukuru, miltus, vaniļas cukuru, cepamo pulveri, pienu.
- 2. solis. Izskalo mīkstināto eļļu ar cukuru un vaniļas cukuru.
- 3. solis Pievieno dzeltenumus, samaisiet.
- 4. solis. Sajauciet miltus ar cepamo pulveri un pievienojiet taukainai olu masai.
- 5. solis Ielieciet pienu. Rūpīgi samaisiet.
- 6. solis. Pārnes pusi testu uz taukainas, sadalītas formas un izlīdziniet to.
- 7. solis Cep 15 minūtes karsētā krāsnī 180 ° C temperatūrā.
- 8. solis. Slaucīt olbaltumvielas, pakāpeniski pievienojot cukuru, stabilu virsotņu stāvoklī.
- 9. solis. Gatavo kūku apkaisa ar pusi no sasmalcinātiem valriekstiem.
- 10. solis ar pusi no saputotajiem proteīniem.
- 11. solis cept vēl 15 minūtes. Nedaudz atdzesējiet un noņemiet no pelējuma. Still silti sagriež uz 12 daļām.
- 12. solis Cep arī otro kūku. Tikai sākotnēji ielieciet putotus baltumus un pēc tam apkaisaiet ar riekstiem. Nedaudz atdzesējiet un noņemiet no pelējuma. Izgriezt 12 gabalos.
- 13. solis. Krējumu samaisa pudiņš ar cukuru un 4 ēdamkarotes piena.
- 14. solis Pārējā piena vāra un pienu maisot, pakāpeniski ielej atšķaidītu pudiņu. Uzvāra un pagatavo, maisot 1 minūti. Atdzist.
- 15. solis. Ievietojiet kūku uz trauka un viegli uzlieciet uz tā krēmu.
- 16. solis Grieziet mazos gabaliņos persiku un banānu uz krējuma, nododot dažus persiku papīrus.
- 17. solis. Uz augšu lieciet otrā kūka daļas nedaudz noliektas. Starp griezumiem novieto persiku gabaliņus dekorēšanai. Atdzesē labi