- Garneļu tīģeris - 500 grami
- Milti - 3 Art. karotes
- Sāls - pēc garšas
- Maizes cepumi - pēc garšas (maizes cepšanai)
1. Mēs mazgājam garneļu, nogrieztu galvu, salieciet asti, starp skalām vajadzētu redzēt melno zarnu. Ar koka zobu bakstāmais, tas ir velk un izstiepts (skatīties uz fotogrāfiju uz recepti). Garneles, kuras mēs tīri, neapstrādāti, atstāj tikai asti. Tagad, temperatūrai simts astoņdesmit grādos, mēs sildām cepeškrāsni. 2. Garā mugurā mēs sagriež garneļu. Pa kreisi pa labi un pa labi pa kreisi ar nazi, mēs izgatavojam iegriezumus pa diagonāli. Nazi nedaudz nēsājiet (asti vajadzētu būt plakaniem). 3. Mēs atšķaidījām miltus ar ūdeni, mums vajadzētu iegūt homogēnu šķidru mīklu. Mēs pievienojam nedaudz sāls. Mēs pazeminām garneļus veltītā klimpā. 4. Ielejiet rīvmaizi šķīvī un novietojiet garneles tur. Garneles sabiezē rīvmaizē, lai tās pilnībā pārklātu ar žāvētu garoza. 5. Paplāte ir ieeļļota ar eļļu (uz cepešpannas varat ievietot cepamo papīru), un uz tās izklājiet garneles. Aptuveni piecpadsmit minūtes, lai sūtu garneļu ceptu cepeškrāsnī (vidējā plauktā). 6. Ielieciet gatavās garneles uz plāksnes. Garneles karsējamas ar sojas mērci, lai arī tas būs garšīgi ar majonēzi, kas sajaukta ar sasmalcinātiem sīpoliem.
Porcijas: 4