- Maltas gaļa - 500 grami
- Makaroni - 200 grami
- Tomāti - 300 grami
- Bow - 2 gab
- Sviests - 50 grami
- Milti - 50 grami
- Piens - 0,5 litri
- Siers - 100 grami
- Saulespuķu eļļa - 1 Art. karote
- Sāls, pipari - pēc garšas
1. Mazgājiet tomātus un sīpolus. Smalki sagrieziet sīpolu. Noņemiet mizu no tomātiem un sasmalciniet pēc iespējas mazāku. Sildiet eļļu un apcepiet sīpolus. Maltās gaļas vislabāk ir sajaukt, liellopa gaļu ar cūkgaļu. Pievieno maltīti un apcep 12 minūtes. 2. Pievienojiet malto tomātus un pagatavojiet, līdz gatavs. 3. Tagad mēs gatavojam Béchamel mērci. Traukos, izkausē sviestu un ielej miltus. Nepārtrauciet maisīšanu, apcepiet miltus. Ielieciet pienu. Šeit ir nepieciešams sajauciet mērci tā, lai tajā nebūtu nekādu gabalu. Pagatavojiet mērci, līdz tā sabiezē. 4. Pavārs makaronus ūdenī. Ūdens būs jāizlej. Iztukšojiet ūdeni. Cepšanas forma ir nepieciešama dziļi. Eļļojiet formu ar eļļu un ielieciet tajā makaronu. Ielieciet pusi mērces makaronā. Ielieciet visu malto gaļu uz makaronu. Izlejiet atlikušo mērci un ielieciet cepeškrāsnī. Cep 25 minūtes 180 grādu temperatūrā. Laistīt lazaniju ar rīvētu sieru un ielieciet cepeškrāsnī 5 minūtes. Atdzesējiet lazaniju un pēc tam tas nesadalīsies, kad to pasniegs uz galda. Brīnišķīga apmešanās!
Porcijas: 8-10