- Vistas fileja - 500 grami
- Kartupeļi - 1 kilograms
- Puscietais siers - 200 grami
- Skāba krējums - 3 st. karotes
- Sīpoli - 200 grami
- Saulespuķu eļļa - 40 mililitri
- Garšvielas - 1 st. karote
- Sāls - pēc garšas
- Zaļā krāsā - pēc garšas
Šeit ir diezgan vienkāršs sastāvdaļu komplekts šim svētku ēdienam. Mēs sagriežam vistas fileju ar mazām kubiņām. Mēs sakopam sīpolus un sagriezti plānos puslokos. Pāris minūtes cep vistas gabaliņus augu eļļā. Burtiski 3-4 minūtes - līdz gaļa kļūst balta. Pievieno sīpolu, sāli un apcepiet kopā vēl 4-5 minūtes. Kartupeļus notīra un sagriež plānās šķēlēs. Bļodā sajauciet sagrieztus kartupeļus, skābo krējumu un iecienītākās garšvielas. Mēs paņemam cepešpannas, apakšā mēs sadalām grauzdētu vistu ar sīpolu. Tagad ielieciet kartupeļu slāni uz vistas. Sieru izberzē uz liela trauka. Pārklājiet vistu un kartupeļus ar siera vāciņu. Cep 40 minūtes 180 grādos - līdz kartupeļi ir gatavi. Mēs apkalpojam karstu. Brīnišķīga apmešanās!
Porcijas: 3-4