- krējums - 1/2 tase
- šokolāde - 240 grami (semisweet, lieli šķēlēs)
- šampanietis - 1/4 tase
- konjaks - 1 st. karote
Sasmērējiet krējumu uz vāra nelielā kastroī vidējā siltumā. Uzreiz izlej karstu šokolādes krējumu bļodā, maisa līdz gludai. Pievienojiet šampanieti un konjaku. Uzliek ledusskapī 1 stundu, līdz maisījums ir atdzisis tik lielā mērā, ka tas var būt velmētas bumbiņas. Izmantojot īpašu karoti vai liekšķeri saldēšanai, uzlieciet lodītes ar diametru 3 cm, lai katra iesaiņotu cukurā un novietotu uz cepešpannas. Pārklājiet un ielieciet trifeles ledusskapī vismaz 30 minūtes vai līdz 3 dienām pirms pasniegšanas.
Porcijas: 30