Dzimšanas diena vai kāda cita brīvdiena ir notikums, kuru jūs nevarat iztikt bez viesiem! Dažkārt mājā nepietiek izkārnījumu, lai pielāgotos visiem tiem, kas atnāca. Bet pat svarīgāk nekā visu barot! Un ja ar aukstajām uzkodām un saldumiem nav problēmu, tad karstā ēdienkarte ir patiess galvassāpes mīļai.
Ātrie karstie ēdieni svētku galdam un ne tikai!
Ir pienācis laiks runāt par ātru un gardas karstu ēdienu receptēm. Viena no labākajām iespējām būs izkurinoy krūtiņas ēdiens, kas ir garšīgs un veselīgs!
Recepte Nr. 1: Vistas krūtiņa ar garšvielām folijā
Lai sagatavotos, jums būs nepieciešams:
- Vistas gaļa (krūtiņa fileja) - 2 gab.
- Sēnes - 10-12 gabali;
- Koriandra spilgti - pēc savas gaumes;
- Krējuma siers - 1 gab.
- Skābais krējums - 100 g;
- Ja nepieciešams, pievienojiet sāli, piparus un garšvielas.
Uzņem krūtis, noskalojiet ar krāna ūdeni, ļaujiet nožūt un sagriezt četrās vienādās daļās. Ar asu nazi vistas filejas centrā izveidojiet "kabatas". Pipari un sērot krūtis, pēc tam pievienojiet krējumu. Lai gan fileja marinēta, dodieties uz sēnēm. Sagrieziet šampinjonus (kopā), vetochkinzy (smalki) un izkausētā siera (plāksnes). Paņemiet foliju un uzlieciet marinētu krūšu kausu. Katrs gaļas gabals jānovieto uz atsevišķas folijas lapas. Gaļas virsū ielieciet sēnes, tad koriandru un siera gabaliņus. Jūs varat pievienot garšvielas pēc garšas. Aptiniet krūtiņu ar folijas brīvo pusi. Ielieciet krūtis folijā uz cepešpannas un ievietojiet trauku cepeškrāsnī 40 minūtes. Kamēr ēdiens gatavojas, jūs varat darīt citas lietas. Brīnišķīga apmešanās!
Vienkārša un garšīga: karsti steigā
Uz šīs receptes jūs varat pievienot nosaukumu un izsmalcinātu garšvielu. Bet, ja atpakaļskaitīšana iet uz minūtēm, un ir pieejamas tikai nepieciešamās sastāvdaļas, tad mēs piedāvājam vienkāršu, bet garšīgu karstu acu recepti:
Recepte Nr. 2: Griķi ar sēnēm un skābo krējumu
- Griķu putraimi - 250 gr;
- Sēnes - 200 g;
- Spuldze - 1 gab.
- Olas - 2 gabali;
- Krējums - 2 ēdamkarotes;
- Olīveļļa - 2 ēdamkarotes;
- Sāls un pipari pēc garšas.
Sāciet ar vārīšanas griķu pannā. Griķu sagatavošana aizņems apmēram 20 minūtes. Uz sildvirsmas blakus griķiem ielieciet trauku, uzlejiet olīveļļu un apcepiet sīpolu sīpolu. Sēnes sagrieziet un pievienojiet kopīgai kopā 3 minūtes. Sāls un pipari pievienojiet ādai paredzētās sastāvdaļas. Paņem bļodu, ielej skābo krējumu un slaucīt olas. Beat ar maisītāju un nedaudz apkaisa. Trauks ir gandrīz gatavs - paliek maisīt vārītu griķu, šampinjonu ar sīpolu un skābo krējumu. Ieliec iegūto masu traukā, pēc tam ielieciet to krāsnī uz dažām minūtēm. Vienkāršs karstās ēdiens ir gatavs. Piespiest!
Jauni karstie ēdieni - vienkārši!
Ir pienācis laiks runāt par perfektu - par itāļu virtuvi. Piemēram, kā gatavot karstu risoto ar scampignons nav sliktāks nekā foto vai restorānā:
Uz piezīmi! Risotto var arī ātri pagatavot daudzveidīgā veidā. Tas ir pietiekami, lai iestatītu "vārīšanas" vai "cepšanas" režīmu, un pēc tam izpildiet iepriekš minētos ieteikumus.
3. recepte: Risotto ar vistu un sēnēm
- Rīsu putraimi - 250 g;
- Vistas buljons - 1 l;
- Sviests - 60 g;
- Spuldze - 1 gab.
- Vīns - 1 glāze;
- Vistas fileja - 300 gr;
- Šampinjoni - 300 g;
- Siers - 100 gr;
- Dārzeņu vai olīveļļa - 2 ēdamkarotes.
Sildiet trauku, sasmalciniet sīpolu sīpolu un sāciet to olīveļļā. Pēc sīpolu gatavošanas pievienojiet rīsus pannā, apcep krupi līdz zeltainam. Atšķaidīt vīna glāzes delikateses, nepārtraukti maisot. Sagatavojiet trauku ar buljonu un pakāpeniski pievienojiet to pannā. Rīsus vajadzētu pārtvert ar sviesta, sīpola, vīna un buljona garšas īpašībām. Sagrieziet sēnītes un uzmanīgi apcepiet. Paralēli tam ātri notīriet un sagrieziet filejas, pievienojiet to krabjiem un izdzeriet sastāvdaļas, līdz tās ir gatavas. Pārnest uz rīsiem gatavu masu sēņu gaļai. Ļaujiet karsto ēdienu uz ilgu laiku pagatavot. Pēc tam, kad rīsi lēnām pārvēršas par risoto, pievieno sviestu un rīvētu sieru. Brīnišķīga apmešanās!