- milti - 11/2 stikls
- cepamais pulveris - 2 tējkarotes
- sāls - 1/2 tējkarotes
- izkausēts nesālīts sviests, plus eļļa formai - 6 st. karotes
- cukurs veidlapai - 1.daļa
- plus 2 ēdamkarotes gaiši brūnā cukura - 3/4 tases
- piens - 1/2 tase
- Lielas olas - 2 gabali
- āboli, mizoti un sagriezti - 700 grami
- kazenes - 1 tase
- zemes kanēlis - 1/4 tējkarotes
- putukrējums, dekorēšanai (pēc izvēles) - 1 gab
Uzkarsē cepeškrāsni līdz 180 grādiem. Eļļojiet cepšanas trauku un apkaisa ar cukuru. Maisojiet miltus, cepamo pulveri un sāli bļodā. Kopā sakrājiet sviestu, 3/4 glāzes brūnā cukura, piena un olu. Pievienojiet maisījumu miltiem. Ielieciet mīklu sagatavotajā formā. Uz augšu ielieciet ābolu gabalus un apkaisa ar kazenes. Viegli piespiediet ābolus un kazeņu mīklas. Sajauc atlikušos 2 ēdamkarotes brūna cukura un kanēļa un apkaisa kūku virsu. Cepiet līdz zeltaini brūnai, āboli nemelināsies apmēram 55 minūtes. Ļaujiet tam atdzist. Rotā piepildiet ar putukrējumu.
Porcijas: 8-12