Sālītas kečups Šis cupcake ir ideāls brokastīm vai uzkodām - viegla gaisa mīkla drīzāk atgādina omlete nekā maizi. Šis kūka gabals ir sava veida "Viss iekļauts" sviestmaize, kas vienmērīgi izplešas ar desu, saldo piparu un kausētu sieru pildījumu. Atkarībā no tā, kā jūs lietojat sālītas smalkmaizītes, varat cept kūku maizes ķieģeļu, kūku vai smalkmaizīšu formā, piepildījums arī atstāj telpu iztēlei.
Sastāvs:- Kviešu milti 1 ēdamkarote.
- Olas vistas 3 gab.
- Kefīrs 0,5 ēd.k.
- Soda 1,5 tējk.
- Olīveļļa 4 ēdamk. l
- Sāls 1 šķipsniņa
- Desas cervelat 100 g
- Gouda siers 100 g
- Saldie pipari 100 g
- 1. solis Lai pagatavotu kūku, jums būs nepieciešams: miltu, kefīru vai skābu pienu, olas, sviestu, sāli un soda. Sieru, desu un piparus iepilda.
- 2. solis. Sieru sagrieziet lielos kubos. Patiesībā tas, kā jūs sagriež sieru, nav tik svarīgs, jo galu galā tas noteikti izkausē un atstās dažāda lieluma smalkās dobēs.
- 3. solis. Desu sagriež kubiņos.
- 4. solis Sagrieziet dārzeņpiparus kubiciņos.
- 5. Sakārtojiet olas ar sāli, pēc tam pievienojiet kefīru vai skābu pienu.
- 6. solis. Ielej miltus ar soda un turpina pārspēt, tad pievieno olīveļļu un atkal sajauc. Mīklai vajadzētu būt šķidrumam.
- 7. solis Pievienojiet pildījumu un kārtīgi samaisiet.
- 8. solis Piepildiet mīklu cepšanas traukā uz pusi vai vairāk, cerot, ka tā palielināsies. Lai izrotātu augstāko kūku var pārkaisa ar dillēm, pētersīļiem vai sezamu.
- 9. solis Jūs varat arī cept smalkmaizītes.
- 10. solis Cep cepeškrāsnī, uzkarsē līdz 180 ° C 30-40 minūtes (atkarībā no pelējuma tilpuma).
- 11. solis Kepuriņas kefīņu veidā ir gatavas pēc 20 minūtēm (tiklīdz tās kļūst brūnas).