- Milti - 3 tases
- Raugs - 1 st. karote
- Sviests - 100 grami
- Augu eļļa - pēc garšas (cepšanai)
- Sāls - pēc garšas
1. Sagatavojiet mīklu. Sift miltus. Raugs atšķaidīts siltā ūdenī. Pievienojiet sāli un miltus. Mīca mīkstu mīklu un ievieto siltā vietā. Aptuveni stundu jums vajadzēs iegūt mīklu uz augšu. Izvelciet mīklu. Mums vajag ļoti plānu mīklas kārtu. Izkausējiet sviestu un visu mīklas labi notīriet. 2. Tagad jums ir nepieciešams ietīt mīklu uz garu un plānu rullīšu pin roll. Izgrieziet gar pagriežamo tapu un noņemiet rullīti. 3. Grieziet mīklu 3-4 garu sloksnēs. Ritiniet katru sloksni aprindās, un sloksnes galus saspiež, lai tie netiktu atvērti. 4. Viegli nospiediet plakanās kūkas, kas nav plānas, bet cepamās pannas lielumā. Lai kūka "nāc uz augšu", atstājiet tos 15 minūtes. 5. Cepiet tortiljas augu eļļā vidēja siltuma no abām pusēm, līdz parādās rupja garoza. Jūs varat ievietot kubiņos sagrieztus un mazgāt sīpolus kopā ar sviestu. Saņemiet garšīgas sīpolu kūkas.
Porcijas: 4