- sarkanie saldie pipari - 2 gabali
- olīveļļa - 2 vienības. karotes
- lieli šalotes - 6 gabali
- sāls - pēc garšas
- sēņu - 240 grami
- melnie pipari - pēc garšas
- garie konditorejas izstrādājumi - 4 gabali
- majonēze - pēc garšas
- sinepes - pēc garšas
- tomāts - 1 gab
- siers Provolone - 120 grami
1. Uzkarsē cepeškrāsni grila režīmā. Cepiet lapu ar foliju. Nopiet piparus no sēklām un sagriež gabaliņos. Ielieciet gatavo cepšanas lapu. 2. Cep pipari cepeškrāsnī, līdz melnās plankumi parādās uz mizas apmēram 15 minūtes. Izņemiet piparus no cepeškrāsns un ievietojiet bļodā. Nosedziet trauku un ļaujiet nostāvēt vismaz 10 minūtes. Nogrieziet ādu no pipariem. Izgrieziet mīkstumu gabalos, kuru izmērs ir 3 mm. 3. Sēnes un sīpoli sagrieziet 3 mm bieza šķēlēs. Salt 1 ēdamkaroti eļļas vidēja cepšanas panna vidēji augstu siltumu. Pievieno sīpolu un tējkaroti sāls. Cepiet, pastāvīgi maisot, līdz sīpols sāk brūni. Samaziniet siltumu vidēji lēni un apcepiet apmēram 15 minūtes, maisot, līdz sīpols kļūst tumši brūns. Ielieciet sīpolus bļodā. 4. Uzlieciet atlikušo ēdamkaroti eļļu vienā un tajā pašā cepeškrāsnī vidēji augstu siltumu. Pievieno sēnes un tējkaroti sāls. Cepiet, nepārtraukti maisot, līdz brūnai, apmēram 3 minūtes. Sēnes pievienojiet bļodiņai ar sīpoliem. Sajauciet maisījumu ar melnajiem pipariem. Ceptu papriku pievieno bļodiņai ar sīpolu un sēņu maisījumu. 5. Vienmērīgi sadaliet dārzeņu maisījumu starp maizītēm, izklājiet siera gabaliņus. Ielieciet tomātu šķēles uz ruļļu augšējās malas. Uzlieciet sviestmaizes uz cepšanas paplātes, uzliekot tomātu un sieru. Cep grila režīmā, līdz siers izkausē, un maisi mīkstina, aptuveni 3-5 minūtes. Pirms pasniegšanas atdzesējiet dažas minūtes.
Porcijas: 3-4