- biezpiens - 400 grami
- dzeltenais ols - 3 gab
- cukurs - 1 glāze
- skābo krējumu mājās - 1 glāze
- milti - 0,5 tases
- rozīnes - 0,5 tases
- cepamais pulveris - 0,5 tējkarotes
- miza - 2 tējkarotes
- zemes kanēlis - 1 tējkarote
- olu baltumi - 1 gab (glazūrai)
- pulverveida cukurs - 0,5 stikls (glazūrai)
- Vanilīns - 1 gab. (Paciņu)
1. Sajauciet biezpienu ar maisītāju. Atsevišķi pātagu dzeltenumus ar cukuru. Sajauciet abas sastāvdaļas. Vēlreiz sajauciet ar maisītāju. 2. Pievienojiet skābu krējumu, sajauciet. Vaniļas, kanēļa, rozīņu, kaķu, cepamā pulvera ielejiet traukā, maigi maisa. 3. Pievienojiet miltus, mīciet mīklu. Tam vajadzētu būt diezgan biezs. 4. Mīklas sadaliet daļās, uzkauliet veidlapas cepšanai ar taukiem, aizpildiet veidlapas (katrā gadījumā nevajadzētu aizņemt vairāk par pusi no vietas). 5. Cep vismaz 180 minūšu grādu temperatūrā vismaz 40 minūtes. 6. Noslaukiet apledojumu no pulverveida cukura un olbaltumvielām. Vēl arvien karstas Lieldienas izvelciet no formām, ieziediet ar glazūru un sūtīt krāsnī vēl 3-5 minūtes. Gatavs!
Porcijas: 4