- Margarīns - 200 grami
- Krēms - 500 mililitri
- Saulespuķu eļļa - 125 mililitri
- Skābs krējums - 200 grami
- Olas - 12 gab
- Sāls - 1 st. karote
- Cukurs - 1 glāze
- Milti pēc izvēles - 500 grami (aptuveni orientēti pēc testa blīvuma)
- Raugs, nūjas - 0,5 gabali
- Vaniļa, iepakojums - 2 gabali
- Olu baltumi - 4 gabali (glazūra)
- Cukurs - 1,5 glāzes (glazūra)
1. Atsevišķā traukā izkausē margarīnu, ielej pusi litru krējuma, pusi glāzi saulespuķu eļļas, skābo krējumu, astoņas olas, sāli, cukuru (vienu glāzi). Uzsildiet, lai iegūtu temperatūru svaigam pienam, drupināto raugu (kaut kur maisiņu), pievienojiet miltus (vajadzētu būt vidējas pankūkas blīvums). 2. Sagatavojiet cepšanas trauku. Eļļojiet to ar margarīnu un apkaisa ar miltiem. Ir nepieciešams miltus ielej pelē un pieskarieties tam (lai milti vienmērīgi izplatītos pa sienām un pelējuma apakšpusē). Lai kūkas augstu, jums vajadzētu ievietot kulinārijas papīru formā, pēc tam pievienojiet to. 3. Uz kuģa, ievietojiet pusi mīklas no vienas tases (mēs vispirms apkaisīt plāksni ar miltiem). Mēs sajaucam grieztos žāvētos aprikozus un rozīnes mīklas. 4. gabaliņus, kas mums vajadzīgi, lai nošķirtu gabalus no testa, un uzpilda tos ar veidnēm trešo. Aptuveni trīsdesmit četrdesmit minūtes, lai pārbaudītu, pieņemsim stāvēt. Pēc tam, kad mēs ieliekam pelējuma iepriekš uzkarsētā līdz 180 grādu cepeškrāsnī, cep (olas neelgē). 5. Lai iegūtu glazūru sausās putās, mēs skvošsim olbaltumvielas un ievietosim cukuru. Kad kūkas tiek ceptas, izklāj tos uz dvielīša, un pēc tam ielieciet uz tāfeles, kad atdzesē, izklīdiniet glazūru. 6. Kūkas ir gatavas. Jūs varat izrotāt ar daudzkrāsainu pulveri.
Porcijas: 6