- Cukini - 3 gab
- Shallots - 1 gab
- Siers - 60 grami
- Olas - 3 gab
- Milti - 150 grami
- Piens - 80 mililitri
- Augu eļļa - 60 mililitri
- Sinepes - 1 st. karote
- Sāls - 1 tējkarote
Mēs sagatavosim kafiju no šīm sastāvdaļām. Nedaudz, tiešām? :) Tātad, mēs sākam. Cukini ar asu nazi, sagriež plānās šķēlēs. Sīpoli tiek sagriezti tāpat kā plāni gredzeni. Sieru izberzē uz liela trauka. Trīs olšūnas sajaucas ar lielisku putu konsistenci. Atsevišķi sajauciet mīkstas sastāvdaļas: miltus, sāli un piparus. Ja vēlaties, varat pievienot citas garšvielas, kuras vēlaties. Saspiestās olas līdz putu stāvoklim ielej dziļā bļodā. Pievienojiet miltus un pienu, mīciet līdz homogenitātei. Ielieciet augu eļļas maisījumu, atkārtoti jākaudājiet līdz vienveidīgumam. Pievienojiet maisījumam mazliet sinepju. Visbeidzot pievienojiet rīvētu sieru maisījumam. Karote visu līdz vienveidīgai. Izgatavotajā mīklī pievienojiet sīpolus un cukīnus. Viegli sajauciet, lai dārzeņi varētu mizu labi saprast. Ņemiet formu, eļļojiet nedaudz augu eļļu, ielieciet mums dārzeņus ar mīklu. Cepiet apmēram 40 minūtes 200 grādos. Gatavs! Bon apetīti :)
Porcijas: 3-4