- cukura pulveris - 1 1/4 tases
- milti - 2 1/4 tases
- svaigi malti pipari - 1/4 tējkarotes
- Cinnamon - 3/4 tējkarotes
- zemes saldu piparu - 1/2 tējkarotes
- svaigi malti muskatrieksts - 1/4 tējkarotes
- malti krustnagliņas - 1/4 tējkarotes
- cepamais pulveris - 1/4 tējkarotes
- nesālīts sviests - 1/2 tase
- gaiši brūns cukurs - 3/4 tases
- liela ola - 1 gab
- sīrups - 1/4 tase
- vaniļas ekstrakts - 1/2 tējkarotes
Uzkarsē cepeškrāsni līdz 175 grādiem. Ievietojiet cepšanas paplāti ar pergamenta papīru. Ielieciet pulverveida cukuru papīra maisiņā. Mazā bļodiņā sajauciet miltus, piparus, kanēli, saldos piparus, muskatriekstu, krustnagliņas un cepamo pulveri. Atcelt. Ielieciet sviestu, cukuru, melases bļodā, beat ar elektrisko maisītāju ar vidējo ātrumu aptuveni 3 minūtes. Pievieno olu un vaniļas. Samaziniet ātrumu un pievienojiet miltu maisījumu. Izveidojiet mīklu no mīklas, uzlieciet uz gatavās cepšanas loksnes apmēram 3 cm attālumā. Mīlu var iesaldēt polietilēna plēvī līdz 1 mēnesim. Cepiet cepumus līdz zeltaini brūnai, apmēram 15 minūtes. Ļaujiet nedaudz atdzist, apmēram 10 minūtes. Gatavos sīkfailus ievieto papīra maisiņā ar cukura pulveri un krata, līdz sīkdatne vienmērīgi pārklāta ar cukuru. Ļaujiet pilnīgi atdzist uz režģa. Glabājiet cepumus aizzīmogotā traukā.
Porcijas: 30