- milti - 3 tases
- cepamais pulveris - 2 tējkarotes
- sāls - 1/2 tējkarotes
- nesālīts sviests, istabas temperatūra - 1 tase
- cukurs - 2 tases
- olas - 3 gab
- piparmētru ekstrakts - 1-2 tējkarotes
- krējums - 1 glāze
- pārtikas krāsviela - 1 pēc garšas (pēc izvēles)
- nesālīts sviests, istabas temperatūra - 6 st. karotes (krējums)
- cukura pulveris - 5-6 tases (krējums)
- piens - 3-4 vienības. karotes (krējums)
- piparmētru ekstrakts - 3 / 4-1 tējkarotes (krējums)
- pārtikas krāsviela (pēc izvēles) - 1 pēc garšas (krējums)
- cukurs - 1 3/4 kausi (glazūra)
- ūdens - 1/4 Stikls (glazūra)
- olu baltumi - 3 gabali (glazūra)
- Zobakmens - 1/4 tējkarotes (apledojuma)
- piparmētru ekstrakts - 3 / 4-1 tējkarotes (apledojums)
- piparmētru saldumi (pēc izvēles) - 5 gabali (glazūra)
- balta šokolāde - 1 pēc garšas (iegremdēšanai)
- rapša eļļa - 2 vienības. karotes (iegremdēšanai)
1. Uzkarsē cepeškrāsni līdz 175 grādiem. Aizpildiet veidlapu smalkmaizītēm ar papīra oderēm. Vidējā traukā sajauciet miltus, cepamo pulveri un sāli; atcelt Lielā bļodiņā sviestu un cukuru sajauciet kopā. Pievienojiet olas pa vienai vienlaikus un pātagu. Maisīt ar piparmētru ekstraktu. Pievieno trešo daļu miltu maisījuma un maisa. Pievieno pusi skābo krējumu un pātagu. Pievienot vēl vienu trešo daļu miltu, sajauciet vēlreiz. Un tad pārspēt ar atlikušo skābo krējumu. Pievieno atlikušos miltus un rūpīgi nomazgājiet. Mīklu sadaliet uz pusēm un, ja nepieciešams, samaisiet vienu daļu ar pārtikas krāsvielu. 2. Ielieciet 1 ēdamkaroti parastā testa katrā papīra lainerā, pēc tam 1 ēdamkarote sarkanas mīgas un samaisiet ar zobu bakstāmais, lai iegūtu marmora efektu. 3. Cep 14-18 minūtes. Ļaujiet pilnīgi atdzist. 4. Sagatavojiet krēmu. Lielā bļodā sakapāt sviesta un apmēram 1/3 cukura. Pievienojiet 2 ēdamkarotes piena un sajauciet, pēc tam pievienojiet vēl vienu trešdaļu cukura. Samaisiet ar vēl vienu ēdamkaroti piena un atlikušo cukuru, rūpīgi samaisiet. Ja vēlaties, samaisiet ar piparmētru ekstraktu un pārtikas krāsvielu. Vidējā traukā sajauciet visas glazūras sastāvdaļas, izņemot saldumus. Ielieciet trauku uz katla ar verdošu ūdeni un gatavojiet, bieži vien sasmalciniet, līdz maisījums sasniedz 70 grādus. Noņemiet no karstuma un beidziet ar maisītāju apmēram 10 minūtes. Ieeļļojiet capkaki krēmu. Atdzesē saldētavā 15 minūtes. 5. Izkausējiet balto šokolādi ar sviestu un iegremdējiet šai maisījumam katra kaķa virsu. 6. Tad pārklājiet ar glazūru un apkaisa ar sasmalcinātu konfekšu.
Porcijas: 10-12