- gaļa - 500 grami
- sīpols - 1 gab
- kartupeļi vidēji - 2 gabali
- sāls, pipari, garšvielas - 1 pinch
- dzērvenes, dzērvenes - 1 st. karote
Lai pagatavotu ēdienu, mums vajag murgu, vēlams nelielu kaulu. Rūpīgi mazgājiet to, noņemiet no filmas un sagrieziet mazos gabaliņos. Tad mēs ieliekam gaļas gabaliņus māla traukā, iepriekš eļļot ar augu eļļu vai taukiem. Ielieciet trauku cepeškrāsnī un uzkarsējiet vidējā siltumā savā sulā, līdz pusi pagatavojis. Lai gan gaļa tiek sautēta, mēs tīrām vairākus kartupeļus un sagriež tos lielos gabaliņos. Mēs tīrām sīpolu galvu un smalki sagriezti. Pēc tam - kartupeļus un sīpolus mēs ieliekam traukā ar gaļu un sautējiet, līdz gatavi. Desmit minūtes pirms vārīšanas beigām mēs pievienojam sāli un citas garšvielas, lai pēc garšas, kā arī dzērvenes un dzērvenes. Mēs noņemam gatavo trauku no cepeškrāsns un ļaujam to nedaudz uzkarsēt. Ēdiet parasti stīvenu tieši no kafijas karstā veidā.
Porcijas: 2-3