- pētersīļi - 250-300 grami (smalki sagriezti)
- tomāti - 90-120 grami (sagriezti mazos kubiņos)
- sasmalcinātu kviešu graudaugi (Burgul) - 25-30 grami (iepriekš ielej ūdenī)
- sīpolu ropīte - 30-40 grami (smalki sagriež, vēlams ar kubu)
- svaigi spiestas citronu sulas - 20-30 mililitru (var būt vairāk vai mazāk atbilstoši jūsu gaumei).
- piparmētru žāvēts vai svaigs - 2-3 grami (protams, svaigi sasmalcināta piparmētra atstāj svaigumu jūsu salātiem.)
- olīveļļa (auksti presēta) - 40 mililitri
Sasmalciniet kviešus ūdenī. Smalki sagrieziet pētersīļus, sagrieziet tomātus nelielos kubiņos, sagrieziet sīpolu kubiņos. Saspiediet citronu sulu. Izgrieziet svaigu piparmētru. Visu sastāvdaļu sajauciet labi bļodā un nekavējoties pasniedziet.
Porcijas: 3-4