- Hot Chili - 200 grami
- Ķiploki, maza galviņa - 1 gab
- Sāls - 1 tējkarote
- Cukurs - 1 Art. karote
- Augu eļļa - 1 st. karote
- Etiķis - 2 vienības. karotes
- Ciete - 1 tējkarote
1. Izgrieziet kātiņus ar pedāļu. Neizņemiet piparu sēklas. Nomazgājiet ķiplokus ar zobakmeņiem. Pipari un ķiplokus sagriež šķēlēs. Ielieciet maisītājā un sasmalciniet viendabīgā kausē. 2. Ielieciet kartupeļu biezeni kastrolī. Pievienojiet piparu un ķiploku masu sāli, cukuru, eļļu un etiķi. Etiķis ir piemērots vīns vai ābols. Ja vēlaties mērci pārvērst biezu, pievienojiet cieti. Ievietojiet pannu ar saturu nelielā ugunī un pagatavojiet līdz vārīšanās temperatūrai. 3. Tiklīdz mērce vārās, noņemiet kastroli no karstuma un atdzesējiet mērci, novietojot to uz ledus. Pusdienas ir gatavas. Brīnišķīga apmešanās! Tikai nedeg sevi. Ļoti labs papildinājums ceptajai, cepai vai pat vārītai gaļai.
Porcijas: 12