Vecmātes pīrāgs ar gaļu

1. Noguliet iespiesties. Raugs ielej nedaudz siltu pienu, pievieno nedaudz Sastāvdaļas: Instrukcijas

1. Noguliet iespiesties. Raugs ielej nelielu daudzumu silta piena, pievieno nedaudz cukura un miltu. Sajauc un atdala 10-15 minūtes. Kad opara pacelšanās, pievienojiet tam margarīnu, olu, augu eļļu, sāli un atlikušo cukuru. Sajauciet visu un pievienojiet miltus. Miltiem ir tik daudz, ka mīkla ir pārtraukusi pielipt pie tavām rokām. Tas nedrīkst būt stāvs. Piesardzības gadījumā mīklu nomainīs 3 stundas. Šajā laikā 1-2 reizes vajag sajaukt mīklu. Kāpostu un sasmalciniet sīpolus. Ceptu kāpostu sīpolu augu eļļā. Ķiploku fermas sāls. 2. Beigt mīklu divās nevienādās daļās. Lielākā daļa testa izstiept un ielieciet uz cepešpannas. Mīcīt cepti kāposti ar malto gaļu un ielieciet mīklas pildījumu. 3. No testa otrās daļas atstājam to dekorēšanai. Pārlejiet pārējo mīklu un pārklājiet to ar pildījumu. Aizsargājiet kūka malas, kas nav atvērtas nekur citur. 4. No atlikušā testa mēs veicam dažādus rotājumus pēc Jūsu gaumes un uzmanības. Pie olu un ielieciet to krāsnī. Cept kūku ar 200 g 45-50 minūtes.

Porcijas: 6