- sviesta - 5,5 kausi
- cukurs - 1 3/4 kausi
- Lielas olas - 2 gabali
- sāls - 1 tējkarote
- sajaukts piens - 2/3 tases
- vaniļas ekstrakts - 1 st. karote
- vaniļas pāksts - 1 gab (mizoti)
- milti - 5 tases
- cukurs kumulācijai - - pēc garšas
- šokolādes pastas pildīšanai - pēc garšas
Bļodā ar elektrisko maisītāju sajauciet sviestu un cukuru vidējā ātrumā, apmēram 3 minūtes. Pievienojiet olas un sāli, samaisiet. Pievienojiet iebiezinātu pienu, vaniļas ekstraktu un vaniļas sēklas, samaisiet. Samaziniet ātrumu un pakāpeniski pievienojiet miltus. Maisiet, bet nejauciet. Mīklu sadaliet 4 vienādās daļās. Cepiet mīklu cieši kopā ar plastmasas apvalku un ielieciet ledusskapī vismaz 1 stundu. Uzkarsē cepeškrāsni līdz 175 grādiem. Ielieciet cepešpannu ar cepšanas loksnēm vai pergamenta papīru. Izmēģiniet bumbu no vienas pārbaudes daļas, izmantojot katru 1 tējkaroti mīklas. Ielieciet katru bumbu ar cukuru un novietojiet to uz gatavās cepšanas lapas apmēram 2 cm attālumā. Samaisiet stikla dibenu nedaudz miltus un nospiediet uz katras lodītes, lai to nedaudz saspiestu. Atkārtojiet ar atlikušo testu. Cepiet, līdz sīkdatne nedaudz paaugstinās, no 8 līdz 10 minūtēm. Ļauj nedaudz atdzist uz cepšanas loksnes un tad ļauj pilnīgi atdzist uz režģa. Izmantojot lāpstiņu, ielieciet apmēram 1 tējkaroti šokolādes pildījuma uz pusi sīkdatnes plakanajā pusē. Nospiediet sīkdatnes otro pusi, lai izveidotu sviestmaizi. Atkārtojiet procesu ar atlikušajiem cepumiem un pildījumu. Sīkdatni 2-3 dienas var uzglabāt hermētiskā traukā istabas temperatūrā.
Porcijas: 60