Šeit ir galvenie iemesli, kāpēc cukurs ir kaitīgs.
1 Cukurs izraisa strauju glikozes līmeņa pazemināšanos
Nestabilais glikozes līmenis asinīs bieži noved pie garastāvokļa svārstībām, noguruma, galvassāpēm un cravings par lielāku cukura daudzumu. Tas ir nepieciešams šādās atkarības formās, saskaņā ar kurām katra jauna cukura daļa liek justies labāk uz laiku, bet pēc dažām stundām jūs atkal piedzīvo akūtu vajadzību pēc cukura un badā. Tomēr tie cilvēki, kuri vispār izvairās no cukura, reti vai nemaz nerunājot par konfekšu nepieciešamību. Tajā pašā laikā viņi jūt emocionālu stabilitāti un dzīves pilnību. Tas ir, dzīve bez saldējuma ir iespējama - tikai jāpastāsta pie tā.
2 Cukurs palielina aptaukošanās, diabēta un sirds un asinsvadu slimību risku
Plašs pētījums parāda, ka jo lielāks ir pārtikas glikēmiskais indekss (GI), ko persona patērē (tas ir, pārtikas produktus, kas ātri ietekmē cukura līmeni asinīs), jo lielāks ir aptaukošanās, diabēta un sirds un asinsvadu slimību risks. Jauni pētījumi liecina par saikni starp augstu GI un dažādu vēža formu. Jau sen zināms, ka liels cukura daudzums var izraisīt sirdsklauves. Pat ir tāds jēdziens "glikozes šoks" - tas ir tad, kad cilvēks vienlaikus patērē pārāk daudz cukura.
3 Cukurs ietekmē imūnsistēmu
Pētījumi ar cilvēkiem šajā jomā nekad nav veikti, bet pētījumi ar dzīvniekiem liecina, ka cukurs nomāc imūnsistēmu. Mums ir vajadzīgi vairāk pētījumu, lai saprastu precīzu šī procesa mehānismu. Bet zināms jau ir zināms, ka baktērijas atrodas cukurā, un, kad šie organismi nonāk "ārpus kontroles", infekcijas un slimības mūs ietekmē. "Sweetheads" visticamāk saslimst - tas ir pierādīts fakts. Tagad zinātnieki ir tuvu tam. Lai pierādītu šīs parādības galveno cēloni.
4 Bieži pārtikas produktu ar augstu cukura daudzums izraisa hroma trūkumu
Tas ir mazliet par apburto loku: ja jūs ēdat pārāk daudz cukura un citu rafinētu ogļhidrātu, jūs nesaņemat pietiekami daudz hroma, un viena no galvenajām hroma funkcijām ir glikozes līmeņa regulēšana. Pēc ekspertu domām, lielākā daļa no mums nesaņem pietiekami daudz pārtikas hroma.
Hromu atrodamas dažādos dzīvnieku izcelsmes produktos, jūras veltēs un zivīs, kā arī vairumā augu produktu. Pārstrādāts ciete un citi ogļhidrāti var "izvilināt" hromu no produktiem. Tādēļ vislabāk ir ēst pilngraudu maizi. Jūs varat arī lietot hromu, bet jums ir jāņem vērā, ka tas ir ļoti sagremots.
5 Cukurs paātrina novecošanu
Pārmērīgs cukura patēriņš ir pārliecināts par novecošanas pazīmi. Pirmā lieta, ko pamanāt, ir ādas sagging. Daļa no cukura, ko ēdat pēc asiņu pārslodzes, pārtrauc uzbrukumu, piesaistot pats proteīns - procesu, ko sauc par glikozi. Šīs jaunās molekulārās struktūras palīdz zaudēt ķermeņa audu elastību - no ādas līdz orgāniem un artērijām. Jo vairāk cukura ir asinīs, jo ātrāk audi tiek bojāti. Tik jauki - nav vispār noderīgi sievietēm, kuras vēlas pagarināt savu jaunību un skaistumu.
6. Pārsniegums no acharias izraisa kaislības
Ar visām citām dzīvībai bīstamām sekām cukurs ir viens no galvenajiem zobu slimību cēloņiem. Varbūt. Tas ir vienīgais cukura kaitējums, ko mēs zinām no bērnības. Ar to ir grūti apgalvot. Faktiski zobu mazināšanas cēlonis nav cukurs kā tāds, bet fakts, ka tas ir ļoti "iemīļots" baktērijām, kas nokļūst zobos. Tātad ir plāksne un zobakmens. Caurejas notiek baktēriju iedarbības procesā uz zobu virsmas.
7 Pārmērīgs cukurs var izraisīt sirds un asinsvadu slimības
Jaunākie dati liecina, ka hroniskas infekcijas, piemēram, periodonta slimība, ir nozīmīga koronāro artēriju slimības attīstībā. Vispopulārākā teorija ir tā, ka organisms reaģē uz plašu infekciju spektru. Visbiežāk sastopamā infekcija pēc cukura lietošanas lielās devās ir tieši smaganu infekcija. Tāpēc šis ir visizplatītākais sirds un asinsvadu slimību cēlonis.
8 Cukurs ietekmē bērnu uzvedību un izziņas spējas
Visi zina, vai cukurs ir kaitīgs bērniem. Tomēr ļoti maz cilvēku zina, ka cukurs ietekmē bērna psihi. Tiek uzskatīts, ka viens no uzmanības traucējumu cēloņiem (uzmanības deficīta hiperaktivitātes traucējumi) var būt cukura lietošana. Daudziem bērniem ar uzmanības deficīta traucējumiem ir neatvairāma vēlme lietot pārtiku ar lielu cukura daudzumu, izraisot hipoglikēmiju.
Visi pārtikas produkti ar augstu cukura daudzumu izraisa strauju cukura līmeņa paaugstināšanos asinīs, kas izraisa pagaidu enerģijas pieplūdumu, kā arī hiperaktivitāti. Tas neizbēgami izraisa aizkaitināmību, problēmas ar miegu un koncentrācijas trūkumu. Tādēļ, ja lielāko daļu laika - īpaši brokastīs - zems cukura līmenis asinīs un enerģija paliks stabils, tas bērnam ļaus labāk koncentrēties un stabilizēt savas emocijas.
9. Cukurs palielina stresu
Ironiski, pārmērīgs cukurs izraisa stresa hormonu ražošanas pieaugumu. Šīs ķīmiskās vielas ir īsta ķermeņa ātrā palīdzība. Tie stājas spēkā, kad glikozes līmenis asinīs ir zems. Kad viņš izkāpj no skalas - stress sākas burtiski no kurienes.
Piemēram, cukura "bumba" (teiksim - gabals no kūka) izraisa stresa hormonu, piemēram, adrenalīna un kortizola atbrīvošanu. Viena no galvenajām šo hormonu nodrošināšanas iespējām ir cukura līmeņa paaugstināšanās asinīs. Tādējādi ķermenim tiek ātri piegādāta enerģija. Problēma ir tā, ka šie hormoni var likt mums justies nemierīgi, aizkaitināmi un pat bailīgi. Pretstatā tautas uzskatam, ka salds uzlabo garastāvokli, jāatzīmē, ka pārmērīgs cukurs rada stresu.
10 Cukurs novērš svarīgu barības vielu uzsūkšanos
Dietologu pētījumi rāda, ka cilvēkiem, kuri patērē lielas cukura devas, ir vitāli svarīgu barības vielu, īpaši A vitamīna, C vitamīna, folijskābes, B-vitamīna, kalcija, fosfora, magnija un dzelzs absorbcija. Diemžēl tie, kas patērēja lielāko cukura daudzumu, ir bērni un pusaudži. Tie ir ļoti cilvēki, kuriem visvairāk vajadzīgas šīs uzturvielas.
Varbūt iepazīšanās ar šiem desmit iemesliem jūs pārliecinās neēst cukuru (vai vismaz ne tik lielos daudzumos). Mēģiniet būt uzmanīgākam, izvēloties ēdienu. Tomēr pirmais solis ir sākt noskaidrot, kur ir "slēpts" cukurs. Vai jūs vēlaties to ticēt vai ne, bet ēdienam nav vajadzīgas saldas garšas, lai norādītu uz cukura saturu. Tāpēc vienmēr rūpīgi izlasiet etiķetes uz produktu iepakojumiem. Tagad jūs precīzi zināt, vai cukurs ir kaitīgs veselībai - personai ir jāuzņemas sava stāvokļa un ķermeņa stāvoklis.