Lundas universitātes pētnieku grupa sāka pētīt alkohola ietekmi uz veselību no tīri praktiskiem jautājumiem. Zinātnieki ir mēģinājuši noskaidrot, kāda ir medicīnisko izmaksu atšķirība tiem, kas ik gadu dzer alkoholu nelielās devās, un tiem, kas to vispār neizmanto. Papildus savam pētījumam viņi izmantoja datus no 2002. gada projekta. Projekta mērķis bija iegūt informāciju par alkohola radītajiem zaudējumiem, kas katru gadu ir Zviedrijā.
Zinātnieku veiktā darba rezultāti liecina, ka cilvēki, kas nelieto, medicīnas izdevumus ir zemāki par tiem, kuri katru dienu patērē nedaudz alkohola. Tādējādi kļūst ļoti šaubu par dominējošo viedokli, ka alkohols nelielos daudzumos ir labs veselībai.
Iepriekšējo pētījumu laikā tika konstatēta saikne starp alkohola patēriņu un algu līmeni. Zinātnieki ir noskaidrojuši, ka cilvēku, kas laiku pa laikam dzer alkoholu, peļņa ir augstāka nekā tie, kas to nelieto. Pēc tam zinātnieki paskaidroja šo faktu, ka alkohols labvēlīgi ietekmē veselību, un cilvēki, kuri to lieto, velta mazāk laika slimības sarakstā. Tomēr jaunie dati, ko ieguvuši Lundas universitātes zinātnieki, pilnīgi noraidīja šo teoriju. Zinātnieki ierosināja ņemt vērā slimības aprēķinus, kuros dzeramais alkohols pat nelielos daudzumos var nopietni pasliktināt veselību. Šī pieeja dramatiski mainīja attēlu un parādīja, ka alkohols joprojām kaitē veselībai. Tādējādi tiešā saikne starp lielākiem ienākumiem un alkohola patēriņu ir ļoti apšaubāma. Iespējams, ka dažos gadījumos pastāv zināma attiecība starp šiem diviem rādītājiem, bet faktori, kas ietekmē katru no šiem rādītājiem, ir daudz lielāki par alkohola ienākumu līmeņa vienkāršotā modeļa rādītājiem.
Franču zinātnieki pēc virknes pētījumu arī izteica neapmierinošu spriedumu: lietderīgās īpašības mazu devu alkohola - mīts. Tādējādi zinātnieki no Francijas konstatēja, ka pastāv saikne starp vēža izplatību un pastāvīgu alkoholisko dzērienu lietošanu. Piemēram, tika konstatēts, ka glāze vīna, kas izdziedusi katru dienu, palielina mutes vai rīkles vēža risku par 168%. Un tika pierādīts, ka neliela daudzuma alkohola lietošana ikdienā ir pat kaitīgāka nekā laiku pa laikam piedzēries lielas devas.
Amerikas zinātnieki ir noteikuši alkohola nemitīgās lietošanas ietekmi uz smadzenēm. Pētījumi tika veikti starp cilvēkiem vecākiem par 55 gadiem, kopumā tajā piedalījās aptuveni 2800 cilvēki. Subjekti tika pakļauti rūpīgai medicīniskai apskatei, kā arī tabakas un alkohola daudzumam, ko viņi patērēja. Kā rezultātā viņu darbs, zinātnieki ir atklājuši, ka pat neliels alkohola patēriņš noved pie smadzeņu atrofijas.
Kanādas zinātnieki ir pierādījuši, ka alkohola lietošanas risks no cilvēkiem, kuri regulāri patērē pat ļoti mazu alkohola daudzumu, ir daudz lielāks. Šāda ietekme uz nepārtrauktu alkohola lietošanu rodas gan vīriešiem, gan sievietēm, no vecuma, no kuras tā arī nav atkarīga.
Lai precīzāk noteiktu patērētā alkohola daudzumu, pētnieki ieviesa īpašu mērvienību, ko viņi sauc par dzērienu. 1 dzēriens tika noteikts vienāds ar 5 unces (~ 142 g.). Vīna 1,5 unces (~ 42 g.). Liķieris, 12 unces (~ 340 g.). Alus un 3 unces (~ 85 g.). Portvīna. Tādējādi kanādieši atklāja, ka tie, kuri reti ēd vidēji, vienlaikus dzer ne vairāk kā divus dzērienus.
Galvenais alkohola patēriņa cēlonis paši kanādieši izsauc vēlmi uzmundrināt. Galvenais šāda veida garastāvokļa ikdienas uzlabošanas risks ir tāds, ka alkohols ir atkarīgs, kas nozīmē, ka, lai justies alkohola ietekme, cilvēkam katru reizi vajadzēs vairāk un vairāk dzert. Pakāpeniski patērētā alkohola daudzums vienlaikus sasniedz 4-5 dzērienus, kas neizbēgami kaitē veselībai. Tādējādi var droši apgalvot, ka cilvēkam ir kaitīgi regulāri patērēt alkoholu pat visnelabvēlīgākajās summās.
Saskaņā ar starptautiskiem pētījumiem, 4 dzērienu deva ir kaitīga sievietes ķermenim. Šis alkohola daudzums organismā ir neatgriezenisks, pat ja tas ir dzēris tikai vienu reizi.
Arī mēs nevaram teikt tikai par maldiem, kas tik bieži tiek dzirdēti mūsu platuma grādos. Daudzi vecāki uzskata, ka neliels skaits dzērienu ar zemu alkohola saturu nav kaitīgi un pat var būt noderīgi maziem bērniem, īpaši, ja pats bērns pats vēlas. Pastāv uzskats, ka bērni labāk zina, kāda ir viņu ķermeņa nepieciešamība, un, ja tie tiek piestiprināti alus bļodiņai, tad to ķermenī nav pietiekami daudz no šī dzēriena sastāvdaļām. Arī daudzi uzskata, ka, izmēģinot bezgabalainu dzērienu, bērns to vairs nevēlas dzert.
Tomēr pētījumi, kas tika veikti starp 6000 ģimenēm, parādīja, ka nākotnē alkoholisko dzērienu skaits bērnu vidū, kuri patērēja pat mazu alkohola daudzumu ar saviem vecākiem un ar viņu atļauju, ir ievērojami augstāks nekā tiem, kurus vecāki bija stingri aizlieguši dzert. Saskaņā ar statistiku, bērni, kuri ir mēģinājuši alkoholu vecāku klātbūtnē un jaunāki par 15 gadiem, visticamāk cieš no alkoholisma.
Tādējādi spriedums ir neapmierinošs. Vai bieži ir kaitīgi mazu alkohola daudzumu? Attiecībā uz alkoholu, zinātnieki visā pasaulē parāda pārsteidzošu vienprātību: alkohols ir kaitīgs pat nelielās devās.