Krēmveida pods uz Pozharsky

Sagriež sēnes (pusē, pēc tam plūstoši) - aplejiet ar izkausētu sviestu abās pusēs - Sastāvdaļas:

• Sēņu šampinjoni - 350 grami
• Sēņu buljoni - 300 grami
• Sarkanvīna mērce - 1 Pēc garšas (Gramulka)
• Krējums - 500 grami
• Sausais sēņu buljons - 5 grami

Instrukcijas

Sagriež sēnes (pusē, pēc tam plūstoši) - apcepiet uz abām pusēm ar kausētu sviestu - ielieciet uz salvekiem. Uzlieciet sēņu buljonu uz uguns - iztvaicē līdz 1/3 (tikai mazliet apakšā) Paralēli ielieciet krējumu iztvaicēt (uz pusi). Iztvaicētā sēņu sulciņā pievienojiet sausu buljonu - ielieciet krējumu, - nedaudz mērces "sarkanvīna" - sēnes. Garšot ar buljonu, sāli - varat pievienot nedaudz citrona sulas - Done ...

Porcijas: 3