- Milti - 200 grami
- Sviests - 100 grami
- Olas - 1 gab
- Sāls - 1 šķipsniņa
- Olas - 2 gabali (pildījums)
- Krējums - 200 mililitri (pildījums)
- Camembert - 200 grami (pildījums)
1. Lai pagatavotu kartupeļus, sagrieziet īsu mīklas izstrādājumu. Sijāto miltu sajauciet ar sāli un pievienojiet atdzesēta sviesta gabaliņus, sagrieztus ar nazi, līdz tiek izveidota drupa. Pievienojiet olu, mīciet elastīgo mīklu. Ievietojiet mīklu ledusskapī trīsdesmit minūtes, pirms tās ievietojiet bumbu un aptiniet to ar filmu. Uz filmas velciet atdzesētu mīklu slānī, kas ir trīs milimetru biezs. Veidlapas, kas izkliedē uz testa, izgrieztas, nospiežot veidni ar vēlamo diametra apļiem. 2. Veidlapas pārvērš un saplacina pirkstus pa mīklas iekšējām sienām. Mīklu ievilk ar dakšiņu. Formochki ar testu ielieciet vienu citu gabaliņos uz trim vai četrām un cepiet apmēram desmit minūtes, temperatūra ir simts astoņdesmit grādi (mīkla izgaismo un izžūst). Lai ielej, sajauciet olas ar krējumu. 3. No cepeškrāsnī izvelciet veidnes, ielieciet trīs kumbu gabaliņus (vienu un pusi līdz vienam ar pusi centimetrus) katra pelējuma kubiņos. 4. Uzlej krējumu ar olu. Minūtes 10-15 cep iepriekš sasildītā krāsnī, temperatūra ir viens simts astoņdesmit grādi, tā ka pildījums nesasniedz un kļūst zeltaini krāsā. 5. Atdziest uz režģa un ielieciet to uz trauka. Tartlets ir gatavas.
Porcijas: 8