- Milti - 2 tases
- Raugs - 7 grami
- Augu eļļa - 2 tējkarotes
- Sāls - pēc garšas
- Olīveļļa - 2 vienības. karotes (pildījums)
- Mozzarella - 250 grami (pildījums)
- Bazilikāņi - 2 gabali (pildījumi)
- Tomāti - 2 gabali (pildījumi)
- Sāls, melnie pipari - pēc garšas (pildījums)
1. Pirmkārt, jums ir jāsagatavo mīkla. Atsevišķā traukā pievienojiet izsijātus miltus, raugs un sāli. Miltu ielej karstu ūdeni, 175 ml. Maisojiet labi un pievienojiet sviestu. Mīciet mīklas 5 minūtes. Pārklājiet mīklu ar dvieli un atstājiet to 15 minūtes. 2. Plejiet dārzeņus un nosusiniet tos. Grind basiliks. Grieziet tomātus gredzeniem. Un mocarella sagriež gabaliņos. 3. Sagatavotā mīkla ir paredzēta 4 picas. Tāpēc sadaliet to 4 ballēs un pārklājiet ar plēvi 15-20 minūtes. 4. Mīklu ielieciet ruļļos pie 15 cm uz grila, lai apceptu plakanas kūkas abās pusēs, līdz kūkas ir zeltainas. 5. Ielieciet tortillas ar olīveļļu. 6. Ielieciet tomātus un bazilika lapas uz katra kūkas. No augšas uz visas plakanas kūts virsmas, lai izklātu mocarella gabalus. Atkal ielieciet plakanas kūkas uz grila, lai sieru izkausētu. Pizzi var novietot uz šķīvju plāksnēm, apkausēt ar olīveļļu, sāli. Jūs varat ēst! Brīnišķīga apmešanās!
Porcijas: 4