- Spageti - 450 grami
- Ricotta siers - 240 grami
- olīveļļa - 2 vienības. karotes
- Sāls un svaigi malti pipari - pēc garšas
- ķiploku krustnagliņas - 3 gab
- pētersīļi - 1/2 tase
- maizes drupatas - 1/2 tase
- Radicchio galva - 1 gab
Salt 1 ēdamkarote eļļas vidēja cepšanas trauka vidējā siltumā. Pievieno ķiploku un apcep līdz mīkstam, bet brūnam, 1 līdz 2 minūtes. Pievienojiet pētersīļus un rīvmaizes, pagatavojiet, sagriež, līdz cepumi kļūst zeltaini, apmēram 3 minūtes. Ielieciet bļodā un novietojiet malā. Ievietojiet ūdeni virtenē lielā kastē un pievienojiet sāli. Pievienojiet spageti un pagatavojiet, līdz gatavs, saskaņā ar instrukcijām uz iepakojuma. Iztukšojiet ūdeni, novietojiet 1 tase šķidruma. Atgrieziet spagetti atpakaļ uz pannu ar 1 glāzi ūdens. Pievienojiet ricotta un ēdamkaroti sviesta. Maisīt. Pievienojiet radicchio un pusi maisījumu rīvmaizē, sajauciet ar sāli un pipariem. Maisīt. Nekavējoties pasniedziet, apkaisa ar atlikušo rīvmaizi.
Porcijas: 4