- tests filo - 2 gab
- sviests - 1 Art. karote
- persiks - 2 gabali (sasmalcināti)
- brūns cukurs - 8 tējkarotes
Uzkarsē cepeškrāsni līdz 200 grādiem. Ievietojiet vienu darba lapiņu no darba virsmas. Eļļojiet vienā pusē ar izkausētu sviestu. Uzlieciet otro lapu filo mīklas uz augšu un uzklājiet atlikušo eļļu. Divas pusītes sagriež filo mīklas, tad katra puse tiek sadalīta 4 gabalos, lai izveidotu 8 taisnstūros. Izklājiet 4 taisnstūros uz cepešpannas, viegli pārkaisa ar eļļu. Liekot atlikušos taisnstūros augšpusē. Katrā cepumā noformējiet 10 līdz 12 persiku gabaliņus un apkaisa 1 tējkaroti brūnā cukura. Cept 10 minūtes. Noņemiet no cepeškrāsns un pārkaisa mīklu ar atlikušo cukuru. Atgriezieties cepeškrāsnī un cepiet 5 līdz 7 minūtes, līdz cukurs ir izkusis.
Porcijas: 4