Katrai valstij ir savas īpatnības, tostarp kulinārijas. Jūs nekad nav bijis pārsteigts, ka itāļi mīlē spagetti, franču - dažādas mērces, un šajos produktos ir ļoti daudz kaloriju. Bet kāpēc tad viņi paliek slim? Šajā gadījumā ir vērts atzīmēt, ka daudzu valstu iedzīvotāji ēd delikus un tiem nav problēmu ar lieko svaru, ieskaitot somu. Tātad, kas ir noslēpums?
Tiklīdz tas attiecas uz ziemeļu virtuvi, svara zudums nekavējoties kļūst plankumains acīs. Galu galā tas ir tik daudz kaloriju! Tomēr, neskatoties uz to, Somijā veiksmīgi atbrīvojas no tiem, nevis piespiež sevi uzturu un prostitūta ir mobilais dzīvesveids. Varbūt mums no viņiem vajadzētu aizņemties kaut ko par sevi?
Velosipēdi un kafija
Kur sākas tipisks Somijas rīts? Ar kausu ar aromātisku kafiju ... un saunām. Šajā valstī kafiju dzer daudz biežāk un vairāk nekā jebkura cita. Sauna ir veca laba tradīcija, kas palīdz uzturēt labu formu. Gandrīz katrā mansionā ir savas tvaika istabas. Pat spārnā ir sabiedriska pirts (viena uz lieveņa). Durvīs ir vizītes grafiki, katrai ģimenei ir savs pulkstenis. Tāpēc, papildus laba figūra ufinnov arī samtaina āda.
Somu brokastīm nav īpašu iezīmju. Tas ir tāds pats kā jebkurā citā valstī: pārslas vai musiļi ar jogurtu, pienu vai ieplīsušām vili. Starp citu, šis jogurts Somijā ir ļoti populārs un tai piemīt īpaša garša. Un tiem, kas vēlas ietaupīt laiku, no rīta neko neēd. Brokastis tiek aizstātas ar tasi kafijas. Un, lai gan kafija tiek gatavota, cilvēks gatavo uzkodu darbam: sviestmaizi ar kāpostu lapām, burkāniem vai zaļumiem. Un tiklīdz darba laikā ir pieejams brīvais laiks, šo sviestmaizi ēdīs.
Starp citu, somi nepatīk vadīt automašīnas. Viņi ir vairāk polsterēti velosipēdi. No tiem un ieguvumi, kas vairāk un mazāk tiek tērēti ceļojumā. Bez tam, pilsēta ir labi aprīkota velosipēdu ekskursijām, pat tur ir autostāvvietas šim transportlīdzeklim. Ziemā viņi slēpjas tur.
Pusdienas spa centrā
Ēdināšana somi izmanto ēst restorānos un kafejnīcās. Tur tiek piedāvātas īpašas kompleksās pusdienas, kā arī dažādas uzkodas. Jebkurš krēmzupa no dārzeņiem, salātiem, laša šķēle. Pirms ēšanas vienmēr tiek pasniegta karava ar tīru ūdeni un svaigu maizi. Starp citu, pirms ēdienreizēm somi vienmēr dzer glāzi tīra ūdens. Tas ir noderīgi pareizai vielu apmaiņai.
Nesen Somijā ir kļuvis populārs pavadīt pusdienu pārtraukumus spa. Somi ir ļoti nobažījušies par savu veselību, tāpēc viņiem nav garām iespēju apmeklēt masāžas telpu vai procedūru salonā. Peldkostīmos, meitenes dzer zaļā tēja un ēst ekoloģiski tīru žāvētu augļu vai riekstu. Jā, un vīrieši neatpaliek no aizmugures un nepalaid garām iespēju celt savu ķermeni.
Par tundru - dzelzs ceļš
Pēcpusdienā, kā jūs saprotat, somi neēd daudz. Bet tuvāk vakara vēderam nepieciešams pats un saņem pilnīgi. Viņiem jau pašiem nav jārūpējas par sevi un ēst tos. Un maltīte ilgst ilgu laiku, viss tiek kārtīgi izšļakstīts un neviens steigā nav. Somijas ēdieni ir bagātīgi un garšīgi. Pirmkārt, auss no lašiem. Kopumā Somijas virtuvē ir daudz ēdienu ar zivīm. Pēc zupas cepta stīpiņa, kā arī garšīgi kartupeļu biezeni un sālīti gurķi ar mērcētām dzērvenēm. Līdz beigām tiek pasniegts silts, salds sieriņš, kas gatavots no briežu piena ar skābu krējumu un saldējumu ar sveķiem. Šeit ir šādas neparastas atkarības pārtikā!
Parasti Laplanders daudz zina par pārtiku. Ja Helsinkos viņi nāk no kalorijām, tad tuvāk uz ziemeļiem šāds skaitlis neizies. Neļaujiet dzīvībai. Jums ir daudz jāpārvietojas, lai iegūtu ēdienu un tā tālāk, tāpēc jums ir nepieciešams daudz kaloriju. Un visas šīs kalorijas iegūst no asiņu deserta makreles, sautētas butterēm ar dzērvenēm, pīrāgi ar dažādiem pildījumiem, pīrāgi, laši, ēdieni no brieža vai lācītēm, putām un tā tālāk.
Kaut arī tradicionālie laplandes iedzīvotāji, no pirmā acu uzmetiena, šķiet smagi, patiesībā viss ir ļoti apmierinošs un harmonisks. Gandrīz visi produkti šeit nav cepti, bet tiek cepti, vārīti vai cepti. Zivis - pastāvīgs produkts. Jā, un putras no veseliem graudiem, viņi palutina sevi. Garneles gaļu, lāču mazuļus pasniedz ar dzērvenēm, mīklas vai dzērvenēm. Av maizi pievieno rozīnēs vai gabaliņos rutabaga.
Un deserta, peldbaseina!
Neskatoties uz viņu dzīvesveidu un veselīgu uzturu, somi cieš no sirds un asinsvadu slimībām un priekšlaicīgas pensionēšanās. Avs holesterīna pārākuma dēļ asinīs un fiziskās aktivitātes trūkuma dēļ. Tāpēc darba devēji nolēma steidzami atrisināt šo problēmu un nāca klajā ar jaunu izklaides formu - izklaides centru apmeklējumu. Izklaides centrsfilinsky paraugs - ūdens parks, simulatori un baseins. Tajā pašā laikā vispirms jums tiks dota lekcija par pareizu uzturu, par brīvā laika pavadīšanas aktivitātēm, un tikai pēc tam jūs ieslēdzat pedāļus simulatorā vai peldieties baseinā.
Laika gaitā tas ir tik bieži sastopams ieradums, ka cilvēki pat vecumā mēģina pielipt šim dzīvesveidam. Tieši tāpēc jūs varat satikties ar pāris pensionāru slēpošanas ziemas naktīs ... Viņiem ir jāpieņem piemērs no tiem, tikai slēpes ir jāaizstāj ar kaut ko citu, piemēram, velosipēdu.
Populāru ēdienu receptes
Kā jūs saprotat, somi ir pieraduši ēst garšīgi un ar labu veselību. Tātad, ņemsim no tiem piemēru un mēģināsim pagatavot pāris vieglus, bet ļoti saldos ēdienus no somu virtuves.
Zivju zupa
Lai to sagatavotu, jums vajadzēs: pusi kilogramu fileju, litru ūdens, pusi litru piena, litru ūdens, viens sīpols, 4 kartupeļi, zaļumi, sāls, pipari un karsto miltu.
Sagrieziet zivis gabalos, kartupeļus kubiņos, sasmalciniet sīpolus, pievienojiet sāli un piparus un pagatavojiet to apmēram piecpadsmit minūtes ilgu ugunī. Tad sajauciet pienu ar miltiem un ielieciet katlā. Pagatavojiet vēl vienu minūti. Pasniedz zupu ar zaļumiem.
Laši ar sieru un garšaugiem
Lai sagatavotu lašu, jums būs nepieciešams: laša fileja - 1 kg, mīkstais siers, malti pipari, citronu sula, timiāns, dilles un šnit-sīpoli.
Padari dziļu griezumu gar visu filejas garumu. Rezultātā iegūtās kūkas piepilda ar sieru un apkaisa ar garšvielām. Lai savienotu griezumu, izmantojiet koka nūjas. Zivis pipari, sāli un pārlej citronu sulu. Cep cepeškrāsnī 20 minūtes 200 grādu temperatūrā, pasniedz ar zaļajiem salātiem.
Karēlijas pīrāgi
Lai sagatavotu Karēlijas pīrāgus, jums ir nepieciešamas šādas sastāvdaļas: 250 g rudzu miltu, 100 ml ūdens, 1,5 ēdamkarotes sāls, 200 g viskoza rīsu vai kviešu biezputra uzpildīšanai.
Sagatavojiet mīklu no miltiem, ūdens un sāls. Sadaliet to divdesmit identiskos gabalos. Katrs gabals tiek izlaists tā, lai jums būtu plāns kūka. Katra kūkas vidū ielieciet pildījumu un ap mīklu, lai pasargātu mīklu. Pīrādziņi cep 15 minūtes žāvēšanas skapī, tad jāizvelk cepšanas paplāte un iztīra pīrāgus ar uzbertu olu. Pēc tam atkal ielieciet pīrāgus cepeškrāsnī un cepiet, līdz tie tiek pagatavoti. Pirms pasniegšanas katra pīrāle apkaisa ar smalki sagrieztu vai rīvētu olu.
Šie trīs ēdieni vienmēr būs piemēroti jūsu galdam. Tie ir ātri sagatavoti un skaisti pēc garšas. Un pats galvenais - noderīgi.