Atvērta pīrāgs ar kivi un skābo krējumu Šis kūka var tikt attiecināts gan uz desertiem, gan uz cepšanu - uz mīklas pamata, un pildījums ir tik maigs, maigs, krēmīgs un tajā pašā laikā augļu! Pīrāgs ar kivi un skābu krējumu pildījumu pirms pasniegšanas ir pilnīgi jāatdzesē, tas ir taisns, lai kļūtu auksts - pēc tam to pilnīgi sagriež porcijās, kuras jūs nevarat darīt siltā veidā, arī pārāk mīksta. Kiswitch kivi ir lieliski kontrastē ar skābās krējuma pildījuma saldumu - izmēģiniet to, tas ir ļoti garšīgs!
Sastāvs:- Mīklas mīkstais raugs 500 g
- Kiwi augļi 7 gab.
- Cukura pulveris 6 ēd.k. l
- Olas vistas 3 gab.
- Skābā krējuma 5 ēdamk. l
- Jam 3 ēd.k. l
- 1. solis Lai pagatavotu šo pīrāgu, mums ir vajadzīga gatavā pīrāga rauga mīkla, kivi, vistas olas, visvairāk tauku skāba krējuma, ko jūs atradīsiet (vēlams, mājās gatavots separators), melleņu ievārījums, pulverveida cukurs.
- 2. solis Iepriekš atkausēta pūta rauga mīkla, kas ir apaļa formā ar diametru 24 cm un veido svārkus. Mēs bieži caurdurējam mīklu ar dakšiņu.
- 3. solis Cepiet mīklas pamatni iepriekš uzkarsētā 180 C krāsnī 20 minūtes. Mēs iegūstam gatavo kūku. Mēs neizslēdzam cepeškrāsni.
- 4. solis Lai mīklas ceptu, kivi mizoti un sagriež plānās šķēlēs.
- 5. solis Bļodā apvieno skābo krējumu, pulvera cukuru (6 ēdamkarotes) un vistas olas.
- 6. solis. Vāra skābu olu maisījumu ar putukrējumu līdz vienmērīgai.
- 7. solis Testa pamats ir ieeļļots ar melleņu ievārījumu (vai jebko, kas jums patīk).
- Step 8 Uzmanīgi ielej skābo krējumu virs ievārījuma un vienmērīgi izklāj.
- Step 9 3/4 kivi apļi izplatās uz skābo krējumu.
- 10. solis. Kūku lieciet atpakaļ cepeškrāsnī un cepiet 180 ° C temperatūrā 35 minūtes. Mēs iegūstam kūku, mēs joprojām neizslēdzam cepeškrāsni, bet mēs iestatījām temperatūru 160 ° C.
- 11. solis. Atdaliet atlikušās kivi šķēles pie pīrāga virsmas un apsmidziniet cukura pulveri (1 ēd.k.) ar sietiņa palīdzību.
- 12. solis. Ielieciet kūku atpakaļ cepeškrāsnī un cepiet vēl 10 minūtes 160 ° C temperatūrā. Izņemiet kūku no cepeškrāsns, ļaujiet tai pilnīgi atdzist un pēc tam nogrieziet to uz galda!