- Baklažāni - 1 kilograms
- Ķiploki - 7-8 Zubčikovs
- Zaļie sīpoli - 150 grami
- Augu eļļa - 1 glāze
- Baziliks - 1 tējkarote
- Cilantro - 1 tējkarote
- Zaļumu zaļumi - 1 tējkarote
- Zaļš pētersīļi - 1 tējkarote
- Sol-1 saspraude
Baklažāni mazgā un sagriež garās gareniskajās šķēlēs - tas ir, viss baklažāns tiek sagriezts pāri, bet gar. Grieziet zaļumus smalki, pievienojiet tam sasmalcināto ķiploku. Baklažānu atkal rūpīgi nomazgā un žāvē ar dvieli. Pirms cepšanas baklažānu vajadzētu būt pilnīgi sausai. Baklažānus apcep ar augu eļļu abās pusēs. Cepiet minūti vai divas no abām pusēm. Tagad galvenais - mēs lietojam ceptu baklažānu, mēs uzliekam uz dažiem ķiploku un zaļumu pildījumiem un ietin ruļļos - kā parādīts fotoattēlā. Jums vajadzētu nokļūt šeit ir tik gudrs ruļļos. Cepti baklažāni ar ķiploku, kas ir labāk auksti, kā uzkodas.
Porcijas: 3-4