- Āboli - 2 gabali
- Kanēlis - 1 tējkarote
- Brūnais cukurs - 1 tase
- Sviests - 7 Art. Karotes (6 - kūka, 1 - glazūrai)
- Olas - 2 gab
- Piens - 2/3 stikla
- Vaniļas ekstrakts - 1/2 tējkarotes
- Milti - 1,5 krūzes
- Cepamais pulveris - 2 tējkarotes
- Muskuļi - 1/8 tējkarotes
- Medus - 6 tējkarotes
Cepšanas formu ar 27 cm diametru pārkaisa ar eļļu un pārklāta ar konditorejas papīru. Ābiņas noņem no serdeņiem, sagriež nelielās šķēlēs. Ielieciet traukā, apkaisa ar kanēli un labi samaisa. Izklājiet ābolus cepšanas traukā. Mēs izklājam ābolu slāni, lai āboli būtu vienmērīgi sadalīti. Tajā pašā bļodiņā, kur tikai apcepiet ābolus ar kanēli, ielieciet brūnu cukuru un sviestu. Pirksti berzē drupatā. Ievietojiet maisījumu ar maisītāju (lēni), viens ieiet olu maisījumā. Pievienojiet pienu un vaniļas ekstraktu, līdz tas vienmērīgi noslaucīt. Citā nelielā bļodā sajauciet miltus, cepamo pulveri un kanēli. Tur mēs berzējam muskatriekstu, sajauciet. Nelielās porcijās pievienojiet sauso maisījumu šķidrumam. Maisa, līdz maisījums kļūst viendabīgs. Iegūtais maisījums tiek pildīts ar āboliem cepšanas traukā. Vienmērīgi sadalīts Cepšanas trauku mēs ievietojam cepeškrāsnī, uzkarsē līdz 180 grādiem un cep 25-30 minūtes. Tad izņemiet veidni no krāsns, ļaujiet tam nostāties 10 minūtes, tad viegli to pārvēršiet traukā. Apgrieztais ābolu kūts izskatās šādi. Mazā bļodiņā ielieciet 1 ēdamkaroti. sviestu un medu. Mēs ievietojam mikroviļņu krāsni 20-30 sekundes. Izkausē izkausēto ābolu ābolu kūku. Tagad ābolu kūka ir gatava kalpošanai. Brīnišķīga apmešanās!
Porcijas: 8