- milti - 1 tase
- kukurūzas milti - 1 glāze
- cukurs - 1/4 tase
- cepamais pulveris - 1/2 tējkarotes
- soda - 1/2 tējkarotes
- sāls - 1/2 tējkarotes
- ola - 1 gab
- krējums - 1 glāze
- piens - 1/3 stikla
- sviests - 1/4 tase
- medus - 2 vienības. karotes
- mellenes - 1/3 kausi
- aprikozes - 1/2 tase
1. Uzkarsē cepeškrāsni līdz 200 grādiem. Cepšanas traukā uz vidējas karstuma izkausē 3/4 mērkausus. Kad sviests ir izkusis, pagaidiet, līdz tas ir gaiši dzeltenā krāsā. Tas var ilgt aptuveni 5 minūtes. Jums vajadzētu saņemt apmēram 1/4 tase kausēta sviesta. Novietojiet to malā un ļaujiet tai nedaudz atdzist. 2. Lielā bļodā samaisiet miltus, kukurūzas miltus, cukuru, cepamo pulveri, sodas un sāli. Atsevišķā traukā sajauciet olu, skābo krējumu, pienu un medu. Ielieciet izkausēto sviestu olu maisījumā un sajauciet līdz homogēnam. Pievienojiet olu maisījumu, lai to sasmalcinātu un samaisa. Aprikozes sagrieziet kubiciņos. Mīklai pievienojiet mellenes un kubiņos sagrieztus gabaliņus. 3. Mīklu ieber mīklu pelējuma veidā, ieeļļojiet un cepeškrāsnī 15 minūtes cepiet līdz vārīšanai. Varat arī izmantot papīra oderējumus smalkmaizītēm. 4. Cepiet mīklus siltā vai istabas temperatūrā. Kefīnes var arī sasaldēt, un pēc tam 15 sekundes uzsilda mikroviļņu krāsnī.
Porcijas: 12