- sakņu alus - 2 tases (smalkmaizītes)
- kakao - 1 stikls (smalkmaizītes)
- nesālīts sviests - 1/2 tases (smalkmaizītes)
- cukurs - 1 1/4 glāzes (smalkmaizītes)
- tumši brūns cukurs - 1/2 tases (smalkmaizītes)
- milti - 2 tases (smalkmaizītes)
- soda - 1 1/4 tējkarotes (smalkmaizītes)
- sāls - 1 tējkarote (smalkmaizītes)
- lielas olas - 2 gabali (smalkmaizītes)
- tauku krēms - 1 1/2 glāzes (dekorēšana)
- pulverveida cukurs - 3 vienības. karotes (dekorēšana)
- vaniļas ekstrakts - 1/2 tējkarotes (dekorēšana)
- vaniļas saldējums - 1 gab. (dekorēšana (pēc izvēles))
- maraschino ķirsis - 6-8 gabali (dekorēšana (pēc izvēles))
1. Sviestu sagrieziet šķēlēs. Uzkarsē cepeškrāsni līdz 175 grādiem. Veidlapa smalkmaizītēm ar 22 nodalījumiem, kas izklāta ar papīra ieliktņiem. Mazā kūkā sildiet alu, kakao un sviestu vidējā siltumā, līdz sviestam kūst. Pievieno cukuru un iemasē līdz pilnīgai izšķīdināšanai. Izņem no karstuma un ļauj atdzist. 2. Lielā bļodā samaisiet miltus, sāls un sāli kopā. Mazā bļodā, uzlieciet olās, tad pievienojiet atdzesētajam kakao maisījumam, samaisiet. Pievienojiet masu miltu maisījumam un samaisiet. Mīza būs gaiša ar gabaliņiem, tāpēc tā būtu. Ja jūs to pārspēt, tas kļūs grūts. 3. Aizpildiet papīra ieliktņus formā ar testu apmēram 2/3 - 3/4 no skaļuma. 4. Cep čipsus apmēram 17 minūtes. Uzlieciet uz režģa, līdz tas ir pilnīgi atdzisis. 5. Piespiež krējumu ar cukura pulveri bļodā ar maisītāju. Pievienojiet vaniļas ekstraktu un samaisiet. Izmantojiet īpašu apaļo karožu, lai katrā mērcē centrā izveidotu nelielu atkāpi un turiet nedaudz saldējuma. 6. Izmantojot mīklas šļirci, izrotājiet smalkmaizītes ar putukrējumu, un tad novietojiet uz katra viena ķirša. Nekavējoties iesniedziet. Sagrieziet smalkmaizītes ledusskapī.
Porcijas: 6-8