Skumbrija folijā Makrele - zivs ir neparasti garšīgs un veselīgs. Viņa vērtīgākā iezīme ir zivju klātbūtne lielā daudzumā olbaltumvielu, kas tiek sagremota 3 reizes ātrāk nekā liellopu proteīns. Un, kamēr makreles - produkts ir diezgan uztura. 100 gramos zivju satur tikai 200 kalorijas. Skumbrija - zivis ir diezgan tauki. Bet visas šīs nepiesātinātās taukskābes, kuras ir ļoti noderīgas ķermenim.
Sastāvs:- Skumbrija 2 gab.
- Citronu 1 gab.
- Burkāns 1 gab.
- Sīpoli 1 gab.
- Saulespuķu rafinēta saulespuķu eļļa 35 ml
- Sāls 3 g
- Balto piparu pulveris 1 g
- 1. solis. Lai pagatavotu skumbri, kas cepta ar burkāniem un sīpoliem, mums vajag svaigi saldētu makreli, citronu, burkānus, sīpolus, saulespuķu eļļu, piparus.
- 2. solis. Sīpolus sagrieziet kubiciņos un apcepiet augu eļļā, līdz tiek pagatavota puse.
- Solis 3 Pievienojiet rīvētus burkānus un apcepiet tos vēl 2 minūtes.
- 4. solis. Mazgāt makreli, izgriezt žaunu, noņemt ietekas. Iemērciet papīra dvieli.
- 5. solis Mitriniet skrejru ārā un iekšā ar citronu sulu, apkaisa ar sāli un pipariem.
- Solis 6 Sīkumi makrele ar sīpolu un burkānu maisījumu.
- 7. solis. Pagrieziet zivis folijā.
- 8. solis cepeškrāsni cept 35 ° C temperatūrā 180 ° C temperatūrā.
- 9. solis Pasniedz karstu vai atdzesētu, adorned ar citrona šķēlēs.