- Cilantro svaigs - 1 glāze
- Brūns cukurs - 6 Art. karotes (4 - marinādē, 2 - riekstu mērcē)
- Laima vai citronu sula - 6 lpp. karotes (2 - marināde, 4 - riekstu mērcē)
- Karija paste - 2 vienības. karotes (1 - marinādē, 1 - riekstu mērcē)
- Sāls, pipari - pēc garšas
- Zemesriekstu sviests - 1/2 tase
- Ūdens - 1/2 tase
- Sojas mērce - 1/4 tase
- Sīpoli (smalki sagriezti) - 1/4 tases
- Ingvers (smalki sagriezts) - 2 st. karotes
- Ķiploki - 3 zobi
- Vistas krūtiņa - 2 kilogrami
- Salātu lapas - 16 gabali
- Burkāns - 2 gab
- Bulgāru pipari - 1 gab
- Gurķi - 1 gab
Cāļu krūtiņus un nogrieziet pa vēnām uz gariem 1-2 cm bieziem gabaliņiem. Pievienojiet cilindro, brūnā cukura, karija pastas, sāli, piparus un kaļķa vai citronu sulu, uz maisītāja trauka. Grind to homogeneity. Rezultātā marinādē tiek ielej vistas. Labi samaisiet un ļaujiet vistas marinēt 1 stundu. Kaut arī vistas gaļa ir marinēta, mēs sagatavosim riekstu mērci. Lai to izdarītu, pievienojiet vienai un tāpat maisītāja bļodiņai karija pastu, laima vai citronu sulu, zemesriekstu sviestu, sojas mērci, sīpolus, ķiplokus, ūdeni un ingveru (to pat nevar mazgāt, jo sastāvdaļas ir praktiski vienādas). Grind to homogeneity. Izrādās, ka tik skaista, diezgan šķidra mērce. Sāksim ar dārzeņiem. Noslaukiet salātu lapiņas un ievietojiet šķidrumā, lai stikls būtu lieks. Mēs sagriež piparus sloksnēs. Gurķi - arī salmiņi. Burkāni berzē uz mazas trauka. Marinētas vistas gaļa, kas cepta uz grila vai pannas, līdz vārīti. Pirmkārt, 2-3 minūtes vienā pusē ... ... tad tas pats no otras puses. Gatavi vistas mēs nedaudz atdzist. Patiesībā viss ir gatavs, un mēs varam tikai uzkrāties kopā. Lai to izdarītu, paņemiet salātu lapiņu, ielieciet uz to vistas gabalu, ielieciet blakus dārzeņam dārzeņus un piepildiet to ar riekstu mērci. Uzkoda ir gatava. Brīnišķīga apmešanās! :)
Porcijas: 8