- Skumbrija - 1 gab (2 porcijām)
- Bulgāru pipari - 2 gabali
- Tomāti - 2-3 gabali (mazi)
- Sīpoli - 1 gab
- Siers - 150-200 grami
- Garšvielas - - pēc garšas (sāls, pipari, koriandrs, baziliks)
- Svaigi zaļumi - - pēc garšas
- Olīveļļa - pēc garšas
Sagatavot zivis. Mēs to mazgājam, notīriet, noņemiet to un sadaliet to 2 muguras gabaliņos (2 porcijas). Tad mēs berzējam zivis ar sāli, pipariem un citām garšvielām (pēc garšas), sasmalcina rīvmaizē. Mēs to ievietojam cepšanas veidnē, kas pārklāta ar foliju. Uz skumbra mēs izplatām sīpolus, sagriež gredzenos. Par sīpolu mēs izplatām sasmalcinātu piparu un tomātu mīkstumu. Šajā gadījumā tiek izmantoti saldēti tomāti. Pēc tam pievienojiet ūdeni zivīm, pārklājiet to ar foliju un nosūtiet to uz 30 grādu temperatūru uz 180 grādiem uzkarsētu krāsni. Tad mēs izņemam zivis, bagātīgi apkaisa ar rīvētu sieru un nosūta to atpakaļ vēl 10 minūtes. Mēs nekavējoties siltā formā piegādā makreles ar bulgāru pipariem. Neaizmirstiet apkaisīt ar svaigiem augiem.
Porcijas: 2