- Champignons - 200 grami
- Buljons - 1,5 glāzes (vai ūdens)
- Citronu - 1 gab
- Milti - 2 Art. karotes
- Sviests - 40 grami
- Sāls - pēc garšas
Ieliet miltus uz pannas un apcepiet līdz zeltaini brūnai, pastāvīgi maisot. Nomazgājiet sēnes, noņemiet virsējo mizu, sasmalciniet ar restīti vai nazi. Citronu mazgā, izvelciet no tā sulu. Tas aizņems apmēram 3 ēdamkarotes sulas. Cepšanas traukā izkausē sviestu, pievieno sasmalcinātas sēnes. Uz 5 minūtēm sautējiet vidēja siltumā, nevis ļaujot grauzdēt sēnītes. Pēc 5 minūtēm ielej citronu sulu, samaisa. Pievienojiet pastas miltus un atkal labi samaisiet. Pievienojiet buljonu, sāli. Uzmaniet 10 minūtes. Pusdienas ir gatavas. Pārnes to kastē un ļauj atdzist līdz istabas temperatūrai. Var pasniegt pie galda. Brīnišķīga apmešanās!
Porcijas: 4-5