- Kokosriekstu skūšanās - 250 grami
- Cukurs - 150 grami
- Olas - 3 gab
1. Cookies pilnīgi vārīti, nepievienojot miltus. Meringue ar kokosriekstu iegūst. Cepiet olas ar cukuru, lai iegūtu biezu baltu masu. Pievieno kokosriekstu skaidas un labi samaisa. 2. Pārklājiet pannu ar foliju. Izveidojiet bumbas no mīklas un ievietojiet tos uz lapas. Bumbiņas var izgatavot ar konditorejas maisiņu vai mīklas šļirci. Ja jums tas nav, neuztraucieties. Uzņemiet deserta karoti, iemērciet to aukstā ūdenī un uzmanīgi uzņemiet kokosriekstu masu. Vēl viena karote var palīdzēt noapaļot gabalu formu. 3. Cepeškrāsns silda līdz 190 grādiem. Cepiet cepeškrāsnī lapu un cep apmēram trīsdesmit minūtes. Sīkdatnes izrādīsies skaista zeltainā krāsā. Ielieciet trauku ar cepumiem ogas un ielieciet uz galda. Tēja vai kafija ar šādu sīkdatni ir sapnis par kokosriekstu mīļotājiem.
Porcijas: 6-8