- lazdu rieksti - 120 grami
- cukurs - 2/3 kausi
- milti - 2/3 tases
- sāls - 1/4 tējkarotes
- izkausēts sviests - 1/2 tase
- liela ola - 1 gab
- vaniļas ekstrakts - 1 gab
- šokolāde - pēc garšas
1. Cepiet lazdu riekstus un mizojiet tos. Pārtikas pārstrādes uzņēmumā sajauciet lazdu rieksti, cukuru, miltus un sāli ar pulverveida konsistenci. Esiet uzmanīgs, lai maisījums nebertu, līdz tiek iegūta masa. Pārnes masu bļodā un maisa ar izkausētu sviestu un olu. Nosedziet trauku un ievietojiet ledusskapī apmēram 30 minūtes. 2. Uzkarsē cepeškrāsni līdz 175 grādiem ar centrālo skaitītāju. Nogriezt divas cepešpannas ar pergamentu. Veidojiet mazas sasmalcinātas bumbiņas no atdzesētas mīklas un novietojiet tās uz cepšanas paplātes. 3. Pēc tam ielieciet ledusskapī 10 minūtes. 4. Nospiediet vienu šokolādes gabalu katras lodītes augšpusē un cepiet gaiši zeltaini no 10 līdz 12 minūtēm. Esi uzmanīgs, lai nesūkt cookies. Ļaujiet atdzist uz letes. 5. Varat arī šokolādes vietā izmantot ievārījumu. Lai to izdarītu, bumbiņas ir atdzesētas 10 minūtes ilgāk. Pēc tam katras rievas centrā ievelciet īkšķi vai rādītājpirkstu vai koka karoti noapaļotiem galiem. Ievietojiet 1/4 tējkarotes ievārījuma. Glabājiet cepumus noslēgtā traukā istabas temperatūrā līdz 3 dienām.
Porcijas: 10