Pīrāgs ar sieru un vistu daudzveidīgajā siera pīrāga ar vistas gaļu ir sirsnīgs pīrāgs vakariņām. Tas attiecas uz zelētiem pīrāgus. Cepšana multivarkā no šiem pīrāgiem ir blīva. Smaržīgi garšaugi gaļai dod garšu pie pīrāga, un bazilika ceptas lapas ir neparasta redze. Saskaņā ar šo recepti, jūs varat cept šādu pīrāgs krāsnī. Tikai siera kūka cepšanas laiks būs ātrāks 50-60 minūtes. Jebkurā gadījumā jūs saņemsiet gardu pīrāgu. Brīnišķīga apmešanās!
Sastāvs:- Vistas fileja 400g
- Sviests 150 g
- Vistas gaļas olas 4 gab.
- Skābe krējuma 200 g
- Siers Parmesan 100 g
- Kviešu milti 1 ēdamkarote.
- Baziliks violeta svaiga 2 zariņi
- Sāls 3 g
- Oregano sausa 2 g
- Cepamais pulveris 2 tējk.
- Paprika saldā zeme 1 tējkarote.
- 1. solis Lai pagatavotu siera kūku, jāņem: vistas fileja, sviests, olas, skābs krējums, cietais siers, baziliks, sāls, oregano, paprika, cepamais pulveris, milti.
- 2. solis Nomazgājiet gaļu, izžāvējiet papīra dvieli. Izgriezt plakanas sloksnes. Apkaisīt ar oregano.
- Solis 3 Apkarsētā pannā 50 g sviestā, lai ceptu vistas gaļu. Sāls.
- 4. solis Sierus sagrieziet traukā.
- 5. solis. Olas sita.
- 6. solis Pievieno 100 g mīksta sviestu. Pārspēt
- 7. solis Pievieno papriku un skābo krējumu. Uzpūtiet masu ar maisītāju.
- 8. solis Porcijās pievienojiet, noslaukiet, izsijātus miltus ar cepamo pulveri.
- 9. solis Pievienojiet rīvētu sieru - samaisiet mīklu.
- 10. solis Sagatavojiet bļodu cepšanai. Tvertnes multivarkas iekšējās sienas (man ir Panasonic multivark) eļļo ar sviestu.
- 11. solis. Iestatiet vairākas bazilika lapas bļodas apakšā.
- 12. solis Lapu virsū izklāj gatavo gaļu.
- 13. solis Top ar mīklu.
- 14. solis. Ievietojiet bļodu multivarkā. Aizveriet vāku. Ieslēdziet vārīšanas režīmu "Cepšana", iestatiet laiku līdz 65 minūtēm. Pēc signāla pievienojiet vēl 20 minūtes.
- 15. solis Pēc signāla izslēdziet multivarku. Atveriet vāku. Pīrs ir gatavs. Uzmanīgi noņemiet karstu krūzi. Ļaujiet krēmam atdziest multivarkas bļodā.
- 16. solis Ar tvaicējamo grozu palīdzību pagrieziet nedaudz atdzesētu pīrāgu. Gatavs pīrāgs, lai pasniegtu vakariņas siltu vai aukstu porciju.