- Šampanieši - 250 grami
- Kartupeļi - 4 gabali
- Burkāns - 1 gab
- Augu eļļa - 2-3 Art. karotes
- Sāls - 0,5 st. karotes (pēc garšas)
- Koriandrs - 1-2 Pinch
- Bay leaf - 1-2 gabali
- Zaļumu zaļumi, pētersīļi - 50 grami
Pārbaudiet, vai visi produkti zupai, kas mums ir krājumā, mēs notīra kartupeļus un sagriež kubiņos. Izliet kubiņos apmēram 2 litrus ūdens un gatavot kartupeļus. Burkānus notīra, berzē uz lielas traukas un nedaudz cep augu eļļā. Sēnes tīrām, sagrieziet, cik vēlaties - kubiņos vai plāksnēs. Un arī mazliet mazuļi. Jūs varat cep sēnes kopā ar burkāniem. Mēs sēņu un burkānu sēkojam kartupeļos. Solim. Mēs gatavojam apmēram 10-15 minūtes. Ja kartupeļus pagatavo, zupa ir gatava. Pievienojiet koriandru, lauru lapu. Zaļie, smalki sagriezti un apcep zupa bļodā pirms pasniegšanas.
Porcijas: 5-6