- Skujkoku konservi - 0,5 litri
- Cūkgaļa - 300 grami
- Burkāns - 1 gab
- Bow - 1 gab
- Kartupeļi - 4-5 gabali
- Vārītas olas - 2-3 gabali
- Augu eļļa - 2 vienības. karotes
- Sāls - 0,5 st. karotes
- Melnā piparu pulveris - 2 Pinch
- Zaļumu zaļumi, pētersīļi - 30 grami
- Skābs krējums - 100 grami
- Ūdens - 2 litri
Produktu gatavošana zupai. Mēs attīra dārzeņus, raktuvē un sagriež gaļu. Gaļu par šo zupu es piedāvāju griezt. Labāk to samazināt, lai process kļūtu ātrāk. Mēs berzējam burkānus uz šķīvja un sagriež sīpolu mazos kubiņos un nosūta to visu uz gaļu, kas jau ir ieguvusi zeltainu krāsu pankolītē. Mēs ieliekam katlā ūdeni uz plīts un pievienojam kartupeļus, kubiņos. Es ieteiktu mazliet sāli. Konservētas skābenes parasti satur sāli, tāpēc nedrīkst pārspīlēt zupu. Nu, gaļu sagriežot, kartupeļus pagatavoja. Ceptuves saturu mēs izklājam kartupelē un pievieno konservētu skābenes. Paglaudīsim pa 5-10 minūtēm, izbaudiet to. Mēs garšo - sāli, ja nepieciešams, piparus un pievienojiet sasmalcinātus zaļumus. Viss ir gatavs! Vārītas olas var tikt smalki sagrieztas un nekavējoties pievienotas pannā vai arī var tikt bļodā, kad tiek pasniegtas. Neaizmirstiet uz galda ievietot skābu krējumu :)
Porcijas: 5-6