- Champignons - 500 grami
- Ķiploki - 4 zobi
- Saulespuķu eļļa - 1/2 tase
- Ābolu etiķis 5% - 1/3 Stikls
- Melnā piparu - 10 gab
- Lapu līcis - 4 gabali
- Sāls - 1 tējkarote
- Cukurs - 2 tējkarotes
Tātad šeit ir visas sastāvdaļas, kas nepieciešamas uzkodu gatavošanai. Sēnes ir manas un, atkarībā no to lieluma, sagriež pa daļām vai ceturtdaļām. Rezultātā gabaliņiem jābūt tādiem, lai tos varētu ērti uzkost. Apstādījumi tiek smalki sagriezti, ķiploki tiek izlaisti ar ķiploku. Cepamajā pannā iesildiet mazu augu eļļu, mēs ieliekam visas sastāvdaļas, izņemot etiķi un lielu daļu augu eļļas. Cep 2-3 minūtes. Tad ielej eļļu ... ... un etiķi uz pannas. Ievietojiet pannas saturu uz vārīšanās. Kā vārot - pārklājiet vāku un minimizējiet ugunsgrēku. Uzvāri zem vāka uz 5-6 minūtēm, pēc tam noņemiet trauku no uguns. Ceptuves saturs tiek ievietots katlā, atdzesēts līdz istabas temperatūrai, un pēc tam ieliek ledusskapī stundu 3-4 stundas. Vairākas stundas stāv ledusskapju sēnēs ir gatavas lietošanai. Brīnišķīga apmešanās! :)
Porcijas: 6-8