- Vistas spārniņi - 1 kilograms
- Kartupeļi - 5 gab
- Sīpoli - 2 gab
- Bulgārijas pipari - 1 gab (labāka - sarkana)
- Burkāns - 1 gab
- Tomāti - 2 gab
- Etiķis sarkans - 1 tējkarote
- Zaļais sīpols - - pēc garšas
- Karija - - pēc garšas
- Bay Leaf - - pēc garšas
- Sāls - pēc garšas
- Pipari pikantā vietā - - pēc garšas
- Olīveļļa - 4 vienības. karotes
Vistas spārnus vajadzētu mazgāt, sagriezt, ieliek pannā un ielej ar ūdeni. Pavārs, noņemiet putas 40 minūtes. Nogrieziet sīpolu, smalki sagriež. Nomazgājiet kartupeļus, mizojiet, sagrieziet kubiņos. Mazgāt burkānus, mizu, sarīvēt. Mazgāt tomātus, sagriež kubiņos. Nomazgājiet pavasara sīpolus un sagrieziet tos. Bulgārijas pipari mazgāti, sakapātus sēklas. Uz olīvu eļļas apcep sīpolus, burkānus, tomātus. Pievienojiet karsto piparu un sarkano etiķi. Pievienojiet lauru lapu un kariju uz vārītiem buljoniem. Tad ielieciet sagatavotos kartupeļus. Pagatavojiet 30 minūtes. Tvertnē pievienojiet grauzdētus dārzeņus, sasmalcinātus bulgāru piparus un sīpolus, sāli, piparus. Pavārs 10 minūtes. Zupa ir gatava. Brīnišķīga apmešanās!
Porcijas: 5-7